Через рік після проголошення його об’єктом Всесвітньої спадщини, в ´la Caixa´ відбудеться велика подія

Поділіться статтею

Художник Джоан Беннасар, з кількома головками часнику. Оскар Піпкін

похвалитися

З нагоди однорічної річниці включення середземноморської дієти як нематеріальної культурної спадщини людства, наступного дня, 11-го, починаючи з 19-ї години, дня, присвяченого вихвалянню їжі та користі, відбудеться Fundació ´la Caixa´. цієї харчової моделі, за допомогою якої ви зможете скуштувати деякі основні інгредієнти та глибше їх пізнати завдяки книзі, що об’єднує місцеві продукти та понад п’ятдесят портретів послів цієї здорової дієти.

Захід, який фінансується Організацією Об’єднаних Націй з питань освіти, науки та культури (ЮНЕСКО), буде мати основним курсом презентацію цього видання «Зірки середземноморської дієти», збірник із 85 продуктів, що виробляються на Балеарських островах, аналізували по одному на їх здоровий внесок та їх харчовий, лікарський та харчовий вміст. У книзі, написаній каталонською та іспанською мовами доктора Джойма Паніселло, спеціаліста з питань внутрішньої медицини та харчування, а також генерального директора Фонду сприяння здоров'ю, особи балеарського суспільства брали участь у ролі послів Середземноморська дієта, серед них Бріжит Ягуе, Хаві Торрес, Каміло Хосе Села Конде, Томеу Катала, Колдо Ройо, Вікторія Мальді, Гіллермо Тимонер або Джоан Беннасар, усіх їх зобразив фотограф Оскар Піпкін.

Після презентації ви зможете відвідати дві конференції: перша - автором тому; а другий - Анджел Морільяс, історик, викладач мистецтв та координатор різних проектів, пов’язаних з ЮНЕСКО, що стосуватимуться об’єктів світової спадщини на Балеарських островах.

День не пропустить музика, багатообіцяючий студент Балеарської музичної консерваторії, гітарист Себастьян Сеговія.

Весь графічний матеріал, що був зібраний для згаданої книги - особистості, ринки, фермери та середземноморські товари - буде переданий на аудіовізуальну платформу ЮНЕСКО в руках її директора Мікеля Сегури.