Коли я говорю про сніданок у кафетерії, Це той, який також відомий як континентальний, що складається з кави з молоком, тостів з маслом і варенням або шматочка випічки та апельсинового соку, які ми знаходимо практично у всіх аеропортах та готелях світу. Саме його назва та популяризація виникають у кожній мережі готелів Сполучених Штатів, які для залучення європейських туристів скопіювали типовий французький сніданок, замінивши нарізки на випічку, до середини 20-го століття він вже поширився по всій Англії. Саксонський світ в Іспанії не робив би цього до 80-90-х років, тому це досить недавній спосіб снідати в нашій країні.
Чому це не здорово?. Ось у вас є певна інформація:
Слід зробити ставку на здоровіші сніданки, дуже простим буде тост із цільнозернової пшениці з олією та помідорами, з хумусом чи авокадо, шматочком фруктів, 5-6 мигдалів та склянкою рослинного молока чи деякого настою, краще, якщо це не містить кофеїну/теїну.
Ось посилання на подкаст, який я записав кілька тижнів тому, розповідаючи про ідеї для сніданку: СЛУХАЙТЕ ЗАРАЗ