Хороший м’ясний пиріг - це не щось диявольське, вам потрібно лише кілька якісних інгредієнтів, і кожен після цього оближе десять пальців!

ясного

Можна навіть додати в м’ясну суміш трохи вустерширського соусу або навіть шматочки сиру, які, розплавившись під час смаження, надають м’ясу особливий смак.

Гострі фрикадельки

Інгредієнти:

  • 40 дкг свиного фаршу
  • 40 дкг яловичого фаршу
  • 15 дкг м’ясного бекону
  • 2 столові ложки гірчиці
  • 1 велика головка цибулини
  • 1-2 зубчики часнику
  • 1 яйце
  • 1 щіпка меленого кмину
  • 1 столова ложка червоного перцю
  • сіль, свіжомелений перець
  • олія

Час підготовки:

Процес підготовки:

Ризикуйте цибулею, а також беконом. Покладіть м’ясо в миску і збийте на них яйця. Розігрійте на сковороді олію, обсмажте в ній бекон і цибулю. Коли вони гарненько почервоніють, додайте до м’яса разом з іншими спеціями, натріть до них часник, посоліть і поперчіть на свій смак, і все це добре обробіть.

Якщо ви добре об’єдналися, відкладіть його на відпочинок принаймні годину, але найкраще стояти в холодильнику всю ніч.

Потім спочатку обсмажте його на більшому полум’ї, потім обсмажте на середньому або маленькому полум’ї, але нічого страшного, якщо ви печете його на тому самому, не надто сильному вогні до кінця.

Гостре м’ясо на різні випадки життя

Хороше смажене м’ясо корисно в будь-який час, щоб переконатись, що ви його не зіпсували, виберіть один із наступних рецептів!