приготовані

  • паприка
  • овочі
  • гриль
  • баклажани
  • кабачки
  • гарнір
  • овочі на грилі
  • Рецепт

Майже всі овочі придатні для гриля, і зараз є з чого вибрати. Для цієї мети також чудово підходять баклажани і кабачки, і варто смажити м’ясніші з перцю. Обов’язково посипте овочі сумішшю спецій з оливкової олії. Якщо ви хочете, ви також можете перекосити інгредієнти на шпажці. Якщо це залишилось від солодких овочів, приготованих на грилі, використовуйте їх у салатах або кладіть у свій бутерброд.

Овочі на грилі

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 кабачка
  • 1 баклажан
  • 3 дб паприки
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка подрібненого базиліка
  • 2 зубчики часнику
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Ретельно помийте овочі, а потім витріть вологу паперовим рушником. Наріжте шматочками майже однакового розміру, щоб зробити їх усі відразу. Змішайте оливкову олію з сіллю, перцем, часником, базиліком і посипте овочами.
Покладіть на тонко змащений розігрітий гриль на оливковій олії і обсмажте з обох боків. Досить перевернути його один-два рази, овочі обсмажуються приблизно за вісім-десять хвилин. Якщо вони починають забарвлюватися, ви можете зняти це з гриля.
Коктейльні помідори також добре поєднуються на шампурах. Це може бути чудовий сніданок із хлібом, змазаним рікоттою.