МАДРІД, 25 (EUROPA PRESS)
Всебічний огляд наукових доказів за останні 27 років робить висновок, що коров’яче молоко та інші молочні продукти не відіграють ролі у розвитку ожиріння серед дітей. Дослідження, представлене на Європейському конгресі ожиріння (ОКО) у Відні, Австрія, також не виявило "основних механістичних причин", що підтверджують теорію про те, що молоко та молочні продукти сприяють надмірному набору ваги або підвищеному апетиту.
"Важливою знахідкою стала узгодженість висновків між різними типами молока та молочних продуктів та віковими групами", - пояснює доктор Анестіс Дугкас з Інституту Поля Бокузи у Еклі, Франція, який керував дослідженням.--. Наші результати повинні полегшити будь-які занепокоєння батьків щодо обмеження споживання молока. та молочні продукти їхніх дітей на тій підставі, що вони можуть сприяти ожирінню ".
Загальновідомо, що такі молочні продукти, як молоко, йогурт та сир є щільною поживною їжею їжу, яка забезпечує багато необхідних поживних речовин протягом усього життя. Попередні огляди показали, що молоко та молочні продукти не пов’язані з ожирінням у дітей, але чи сприяють молоко та молочні продукти ожирінню у дітей все ще гостро обговорюються, і поради щодо охорони здоров’я щодо кількості молока та молочних продуктів, які потрібні дітям, і коли припиняти їх приймати, залишається незрозумілим.
Щоб дослідити це, Анестіс Дугкас та її колеги проаналізували дані 43 досліджень поперечного перерізу, 32 поздовжніх когортних досліджень та 20 рандомізованих досліджень, які вивчали вплив цільного та нежирного молока та інших молочних продуктів, що потрапляли на ожиріння в дитинстві в період з січня. 1990 та червень 2017 р. Вони також дослідили можливі механізми впливу різних молочних продуктів та молока на регулювання маси тіла.
Аналіз 95 досліджень на 203 269 особах показав, що молоко та молочні продукти не пов'язані з ожирінням у дітей. Вчені не знайшли жодних доказів того, що жир в організмі варіюється залежно від типу молока або молочних продуктів або від віку дітей. Однак вони визнають відсутність даних у дітей у віці від 1 до 5 років. Лише дев'ять досліджень, з яких два оцінювали білки молока як компоненти молочних продуктів, виявили позитивний взаємозв'язок між молоком і молочними продуктами та жиром в організмі.
МОЛОЧНИК НЕ ШКОДИТЬ ОЖИРЕННЯ
"Немає шкідливого впливу на ожиріння при включенні молочних продуктів і особливо молока в раціон дітей та підлітків. Ці результати ставлять під сумнів сучасні рекомендації, що обмежують споживання молока та молочних продуктів. Асортимент нових та нових продуктів (включаючи альтернативні рослинні, які використовуються як замінники молочних продуктів), ще не були оцінені в наукових дослідженнях ", - підсумовують вони.
Автори відзначають деякі обмеження, зокрема те, що вони не шукали літературу іншими мовами, крім англійської, і не оцінювали якість досліджень. Однак його стаття поєднує результати багатьох аналізів, роблячи це цінним посиланням, яке можна використовувати для оновлення існуючих рекомендацій щодо харчування щодо споживання молока та молока у дітей.