Якщо це звучить занадто добре, щоб бути правдою, це може бути тому, що це брехня. Неписаний закон, який, хоча ми всі знаємо, ми завжди думаємо, що він може мати винятки. Це трапилося з нами днями, коли ми знайшли в The Telegraph одну з тих відомостей, яка оживляє ранок: дослідження стверджує, що сніданок шоколадним тортиком може допомогти вам схуднути. Так як є.
Читаючи трохи докладніше, ідея може мати навіть певну логіку. Коли ви їсте солодощі, найкращий час для цього - ранок попереду, щоб спалити цю калорійність- і, крім того, хороша доза шоколаду для початку дня втамує бажання їсти солодощі пізніше.
Але, без сумніву, останньою деталлю для найбільш оптимістичного сприйняття інформації є те, що за нею стоїть дослідження, і це завжди надає йому дуже надійний науковий вигляд. За даними британської газети, експеримент пройшли 193 людини з діагнозом ожиріння, які дали хороші результати для тих, хто протягом 32 тижнів включав торт або шоколадне печиво на сніданок.
Ми відкриваємо шоколадну плитку і готуємо торт на сніданок? Краще заздалегідь обговорити це питання з дієтологом, який, безсумнівно, щось знає про це. Щось завжди рекомендується перед тим, як говорити про проблеми дієти та передбачувані переваги деяких продуктів, незважаючи на ризик втратити добрі новини та без гарного заголовка.
Так воно і було. Перша підозра, що щось не так: немає посилання на оригінальне дослідження, яке обговорюється, говорить Хуан Ревенга. Пошук в Інтернеті допомагає нам знайти його та підтвердити, що це те саме, коли ми бачимо, що ці 193 особи у дослідженні згадуються. Ще одна інформація, яка викликає недовіру до багатообіцяючого заголовка: дослідження датується 2012 роком.
Дійсно, дані за три роки тому, навіть не пов’язані між собою, не здаються хорошим початком. Звичайно, поживна логіка також не допомагає прийняти цікаву теорію шоколадного торта. Після всього, класичні дослідження, які вихваляють передбачувані властивості якогось товару або заперечують його шкідливі наслідки.
"Цей тип новин є дуже небезпечним, оскільки він спрямовує увагу до елементів, набагато більших і важливіших у сфері ожиріння", - говорить Ревенга. Насправді шоколад та його властивості майже для схуднення раз за разом доводили до досконалих заголовків, щоб викликати цікавість - порок, в який фактично потрапили всі журналісти, - дуже затята тема, і він сам виступав у своєму блозі.
"Чи означає це, що споживання шоколаду, а не жир, може допомогти вам схуднути? Відповідь очевидно "ні", - пояснив він тоді. Тому підтвердив кінець нашої ефемерної шоколадної радості.
Але на цьому справа не зупиняється, оскільки, за словами нашого приліжкового дієтолога, - кому не рекомендується розсерджуватися настільки серйозними питаннями, як ці, - заглядаючи трохи більше в історію цього особливого дослідження, ви можете знайти документ про виправлення.
Мова йде не лише про зміну деяких даних у таблицях, але частина висновків уточнюється і - зверніть на це увагу - що один з авторів дослідження також є однією з книг під назвою Велика дієта для сніданку. ). Книга, яка пояснюється, орієнтована на широку громадськість і базується не на наукових дослідженнях, а на медичному досвіді автора, спостереженні та лікуванні пацієнтів. Чудово.
Очевидно, все це не означає, що споживання шоколаду - ми завжди говоримо зрідка і в рамках збалансованої та розумної дієти - є поганим. Але від того, щоб припустити, що шоколадний торт на сніданок - хороша ідея в дієтичному плані, є велика відстань.
Тому ми плануємо продовжувати їсти шоколад і навіть снідати, якщо залишиться один день. Те, що ми робимо це, обдурюючи себе, думаючи, що, крім того, щоб насолоджуватися тим, що допоможе нам скинути кілька кілограмів, це вже необов’язково. Зрештою, брехати собі, щоб виправдовувати пороки, - це дуже давній вид спорту.