За класичними різдвяно-новорічними столами, де ви їсте та п’єте без зупинок з 21:00 до 14:00, ви можете з’їсти до 5200 калорій, що вдвічі перевищує щоденне споживання, рекомендоване Всесвітньою організацією охорони здоров’я, і менше у вісім разів більше, ніж слід споживати на середній обід. І справа не лише у святковій трапезі: фахівці попереджають, що грудень - це, як правило, постійні гуляння, прощання та зустрічі, напоєні алкоголем, які можуть залишити до 6 зайвих кіло.

калорій

"На Різдво ми споживаємо продукти з високою калорійністю, які не відповідають температурам нашої півкулі і є поганими. І це не те, що ми їмо, а й те, що ми їмо", пояснює Ліліана Грімберг, координатор дієтологів з Центр Равенни, присвячений лікуванню ожиріння та інших розладів харчування. У цьому центрі пацієнтам рекомендується починати дієту перед канікулами, оскільки вони знають, що ці надмірності, додані до свят, можуть легко змусити людину додати п’ять кілограмів.

Доктор Альберто Кормільо має більший розрахунок: "Такий грудень, чотири дні на вечірку, а також різноманітні святкування з колегами з офісу, нинішніми друзями, старшими школами та іншими людьми, набагато більше, можна було б скласти до 11 днів свят . Щодня на 2500 калорій більше, це загалом 27 500. Щоб набрати кілограм жиру, потрібно 7000 калорій, тобто ми на чотири кілограми більше. Якщо ви додасте затримку рідини, споживаючи більше солі та цукру, і вона може досягти двох кілограмів, дає шість кілограмів за місяць ".

Для Кормільо зазвичай за Різдвяною вечерею споживається від 5000 до 6000 калорій, особливо коли зустріч обертається за столом, а інші заходи не заплановані поза трапезою.

Чи корисно поститись перед запоєм? "Я кажу своїм пацієнтам, що голодна заборгованість оплачується їжею", - каже Моніка Кац, лікар-дієтолог. Хоча ніхто не набирає вагу, вживаючи зайвий круасан, не так складно додати 5500 калорій між тостами в грудні: "Це кількість золота, яку я використовую. Кожні 5500 надлишків людська істота набирає кілограм".

Гримберг рекомендує продовжувати звичну рутину: "Порядок обробляється чотирма прийомами їжі. Ви повинні снідати, обідати, перекушувати і вечеряти. У разі вечері вибирайте білок, їжте овочі та дбайте про солодке, що викликає наркоманія ".

Що робити, якщо ви потрапили в спортзал на наступний день після великої їжі? Для лікаря фізичних навантажень недостатньо, щоб компенсувати надлишок. Кормільо погоджується з необхідністю підтримувати нормальний режим харчування. "Вам доведеться їсти принаймні три-чотири прийоми їжі. У другій половині дня вибирайте білки, які дають більше ситості. Сплануйте, що взяти в інший дім, знижуючи жир і цукор. А також особливо дбайливо ставлячись до алкоголю та солодких напоїв, які є калоріями що організм не реєструється як їжа ".