Пацієнтам із фенілкетонурією, целіакією або хронічною нирковою недостатністю лікар дозволить їсти хліб із картоплі кукурудзи або рисового крохмалю без фенілаланіну, без глютену.
Ми хотіли б допомогти вам із цим дієтичним рецептом, описавши рецепт хліба з картопляного крохмалю.
Інгредієнти: 30 dkg картопляного крохмалю, 1,2 dkg картопляних пластівців, 1 жовток, 0,3 dkg цукру, 0,3 dkg солі, 2,4 dkg дріжджів, 3 dkg рослинного масла, 0,1 dkg насіння кмину, 2,1 dl води.
Підготовка: За винятком кулінарної олії та яєчного жовтка, всі компоненти добре поєднуються в однорідне тісто. Потім додайте кулінарну олію та жовток, а також достатню кількість води, щоб вийшло тверде, густе тісто.
Тісто виливають у змащену жиром або тефлонізовану форму. Ми піднімаємо його в тепле вологе місце, поки тісто заповнює форму.
Час бродіння становить приблизно 40-60 хвилин. При сильнішому нагріванні дна прибл. Випікати в духовці 230 °. Час випікання - 40-50 хвилин.
- 17-денна дієта Дієта, дієта, рецепти для схуднення
- Продукти з низьким вмістом глікемії, дієта з ГІ, рецепти дієти з ГІ
- Небажані ефекти дієти з низьким вмістом жиру Дієта, ожиріння - InforMed Medical and
- Хитрощі для швидкого пошуку ваги - InforMed Медичний портал та Портал способу життя для схуднення, тренувань, дієт - Довідка
- 160 ch дієтичні рецепти; Живіть здоровіше