пророщений є паростки з насіння, зерен або бобових культур завдяки дії вологи, повітря та тепла, що дозволяють розвивати ці невеликі рослини з чудовою концентрацією корисних поживних речовин.

щільні

Ці паростки або паростки можуть бути цінним ресурсом у нашому харчуванні велика кількість поживних речовин в трохи їжі, повної переваг, і без багато калорій додали до нашого раціону.

Оскільки це невелика зростаюча рослина, паростки мають велику кількість ферменти, і поживні речовини, серед яких є вітамін Е, С, А, К та група В. Крім того, вони багаті на мінерали, амінокислоти, хлорофіл Y антиоксиданти які захищають організм.

Вміст клітковини не важливий, але ніжність цих продуктів рослинного походження дозволяє це зробити легке перетравлення та всмоктування, що не перешкоджає його вживанню при будь-якій патології. Крім того, капуста може бути ідеальним засобом для боротьби з нашими харчовими дефіцитами або через брак енергії та життєвих сил завдяки своєму цінному поживному складу.

З іншого боку, капусту можна використовувати в різних кулінарних стравах і застосовувати при проблемах з травленням, анемії, кишкових розладах, втомі та необхідності очищати організм.

В домашніх умовах зробити паросток дуже просто, оскільки за допомогою невеликої квасолі, баночки та бавовни, а також додавання води та сонячного світла ми можемо отримати паростки люцерни, сої, гороху, квасолі та інших зерен або насіння.

У них є одна низька калорійність, але багато поживних речовин щоб внести свій внесок в організм, тому їх можна включати в будь-яку дієту, навіть якщо ми хочемо схуднути за допомогою здорового харчування.

Здається, це їжа з тими характеристиками, які ми всі шукаємо в ті часи, коли ожиріння переслідує нас, мало калорій, але багато вітамінів, мінералів та корисних для організму речовин.