Я не можу зрозуміти, як я міг жити до евріки, яку відкрив для мене світ крокетів на основі авокадо з фарсом ... Тепер моє життя має сенс 😁
Це ще одна версія жахливих і надшвидких крокетів з авокадо та лосося, але з іншою начинкою (настільки ж смачною, якщо це можливо) і цілком замінюваною на все, що вам подобається або є в холодильнику.
Сьогодні я вибрав піднесене поєднання: тунець, зварене круто яйце та чорні оливки, добре змішані з безглютеновим безглютеном, без молочних продуктів, палео та низьким вмістом вуглеводів на основі авокадо. Якщо ви хочете поділитися моєю радістю та/або висловити свою думку, я продовжую викладати (надпросту) процедуру розробки "крокетилю":
- розім’яти стиглий авокадо і заправити його за смаком
- додайте подрібнений тунець і оливки та зварене круто яйце до качильонів
- якщо ти лінивий (як я сьогодні), поклади все це в розпорядження і нехай він працює
- Зберіть крокети (дуже допомагає старий фокус виготовлення «фіктивних еліпсоїдів» двома ложками)
- Збийте їх у збитому яйці та вашому улюбленому палео-клярі з низьким вмістом вуглеводів (сьогодні я вибрав суміш мигдалевого борошна та меленого насіння льону)
так званий "еліпсоїд"
- смажте їх (в ідеалі на оливковій олії першого віджиму, яка не буде окислюватися так сильно, як соняшникова олія - будьте обережні, вони швидко горять!)
- Якщо вони сильно обсипаються, залиште їх у морозилці на кілька хвилин перед смаженням (але ненадовго, тісто швидко смажиться, і ми не хочемо, щоб крокети випалювали зовні і заморожували всередині)
- виродка 😋
Я справді можу пообіцяти вам, що ніхто в здоровому розумі (або поза ним) не пропустить бешамелеві крокети з неясною пам’яттю про гомеопатичного тунця ...