20 ′ ¦ 2 людини (приблизно 90 калорій на гамбургер) ¦ складність
Ці Нут з бургерами що ми сьогодні ділимось, це надзвичайно легко і швидко зробити. Ви можете зробити їх з нутом, приготовленим вдома, або з тими, що продаються готовими в супермаркетах у пляшках, у банках або із замороженими, які ви завжди знайдете за дуже вигідною ціною та дуже доброю якістю.
Це дуже втішне блюдо, крім того, що воно дуже поживне і наповнить вас енергією на цілий день.
Бобові - це їжа, яку ви повинні включити у своє щотижневе меню, оскільки вони дуже поживні та забезпечують багато білків та клітковини в організмі. Вони також добре завантажені вітамінами та мінералами, які дуже важливі для нормального функціонування нашого організму.
Ці Нут з бургерами їх ідеально їсти гарячими та свіжими з каструлі, а також смачними теплими чи холодними. У супроводі гарного шматочка лаваша, йогуртового соусу та свіжого листя салату вони неймовірно смачні.
Не забудьте додати нут до списку покупок та до меню на тиждень! Ви побачите, що почуватиметесь дуже добре, з великою кількістю енергії та щасливим, що харчувались збалансовано.
Перейдемо до рецепту, за яким ми беремо ці гамбургери, щоб провести день на пляжі!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 300 гр. з вареного нуту (це може бути і той, що продається в готовому вигляді в банках, і той, який знаходиться в банках, або також заморожений)
- 1 яйце
- ½ середня цибуля
- 2 зубчики часнику
- ½ маленький цибуля-порей (часник porro)
- 2 столові ложки свіжої петрушки
- 1 столова ложка меленого кмину
- 1 столова ложка меленої копченої паприки
- 1 столова ложка каррі
- оливкова олія
- 4 столові ложки кунжуту або насіння кунжуту (2 для тіста і 2 для гарніру)
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- пластівці чилі або кайенський перець за смаком
- 1 столова ложка пшеничного борошна (тільки якщо тісто дуже м’яке, і ви не можете сформувати гамбургер)
ПІДГОТОВКА:
Наріжте цибулю, часник і цибулю-порей (аджопорро) дуже дрібними кубиками.
Вимити і дрібно порізати свіжу петрушку.
На сковороді з невеликою кількістю оливкової олії тушкуйте овочі, поки вони не стануть прозорими.
Розімніть нут за допомогою виделки або картопледробарки. Додайте обсмажені овочі, свіжу петрушку, яйце і приправте кмином, меленою копченою паприкою, каррі, сіллю, чорним перцем і пластівцями чилі. Додайте 2 столові ложки насіння кунжуту і добре розподіліть всі інгредієнти. Якщо тісто занадто м’яке, щоб сформувати гамбургери, можна додати трохи пшеничного борошна, щоб загуснути.
Смакуйте приправу і, якщо потрібно, виправте її на свій смак сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
Розділіть тісто на 4 рівні частини і сформуйте 4 гамбургери.
Прикрасьте гамбургери насінням кунжуту.
Нагрійте велику сковороду і змастіть її невеликою кількістю оливкової олії.
Підрум’янюйте гамбургери на середньому-слабкому вогні приблизно. 4 - 5 хвилин з кожного боку.
Розумні! Ви пообідаєте або пообідаєте всього за кілька хвилин.
Ще раз бажаємо вам хорошого прибутку до наступного разу .