Співробітники агентства Reuters

дієта

ЛОНДОН (Reuters) - забудьте зупинити вуглеводи або вивести токсини. Нова дієта, яка зводить британців з розуму і яка починає закріплюватися в США, дозволяє їсти те, що ви хочете - але лише п’ять днів на тиждень.

Швидка дієта, також відома як дієта 5: 2, є дітищем медичного телевізійного журналіста Майкла Мослі та журналістки Мімі Спенсер, яка дозволяє людям їсти все, що вони хочуть, протягом п’яти днів, але приймати ще два дні лише 600 кілокалорій.

Цього року його книга посіла перше місце у британських та американських чартах продажів, і було зроблено понад 12 видань.

Мослі сказав, що дієта заснована на роботі британських та американських вчених, які визначили, що періодичне голодування допомагає людям втрачати більше жиру, підвищувати чутливість до інсуліну та знижувати рівень холестерину, що знижує ризик серцевих захворювань. Серце і діабет.

У серпні вона спробувала дієту для наукового шоу BBC, виявивши, що її холестерин занадто високий, а рівень цукру в крові високий. Його вразили результати.

"Я почав періодично голодувати рік тому, за три місяці втратив 8 кілограмів жиру, і аналізи крові нормалізувались", - сказав Мослі в інтерв'ю Reuters.

Мослі сказав, що був вражений тим, як режим став популярним на веб-сайтах його послідовників, які поділилися своїм досвідом.

Після успіху своєї книги Спенсер об’єдналася з дієтологом Сарою Шенкер, щоб у квітні випустити книгу рецептів її дієти, яка очолила британський список Amazon, із 150 рецептами вагою до 300 кілокалорій.

Вживання 600 кілокалорій на день - приблизно чверть раціону, який вважається нормальним і корисним для дорослої людини, - складатиметься з двох яєць на сніданок, смаженої курки та салату на обід та рисової локшини на вечерю, пиття виключно води, чорної кави або чаю.

ДЕНЬ ЗА Днем, МАЛЕНЬКО МАЛЕНЬКО

Мослі сказав, що успіх режиму полягає в тому, що він є психологічно привабливим і призводить до щотижневої втрати ваги приблизно на півкілограма для жінок і трохи більше для чоловіків.

"Проблема звичайних дієт полягає в тому, що ти відчуваєш, що ти повинен обмежуватись, а це означає, що ти постійно думаєш про їжу, що стає поразкою", - сказала Мослі.

“При такому режимі ви дієти лише два дні на тиждень. Це також дуже гнучко і просто », - сказав він.

Британська національна служба охорони здоров’я (NHS) спочатку висловила сумніви щодо дієти та її довгострокових наслідків, заявивши, що це може мати побічні ефекти, такі як труднощі зі сном, халітоз, дратівливість, тривожність і денна сонливість.

Але оскільки популярність дієти 5: 2 зростає і стає однією з найбільш затребуваних в Інтернеті, фахівці знову почали вивчати дієту та її наслідки.

На своєму веб-сайті NHS повідомила, що Британська дієтологічна асоціація (BDA) розглянула дослідження британських дослідників, що припускає, що періодичне голодування може допомогти знизити ризик деяких пухлин, пов'язаних з ожирінням, таких як рак молочної залози.

"Зростання популярності дієти 5: 2 має призвести до подальших досліджень", - йдеться у заяві BDA.

Шенкер, спортивний дієтолог, який співпрацює з футбольними клубами та харчовими компаніями, заявив, що це ганьба, що NHS критикує дієту, яка була успішною для такої кількості людей.

"Ми перебуваємо в середині кризи ожиріння, і ви повинні зважити її, щоб побачити, що гірше - періодичне голодування або залишення ожиріння", - сказав Шенкер Reuters.

Незважаючи на занепокоєння NHS, дієта 5: 2 отримала високу оцінку тих, хто її дотримується.

Деб Томас, 50-річна консультантка з управління Лондоном, сказала, що вона сиділа на дієті півроку і втратила пару розмірів. Це спонукало її чоловіка приєднатися і частково постити два рази на тиждень.

"Дотримуватися такої простої дієти, яка відповідає моєму життю", - сказав Томас. "У вас важкий день, щоб не їсти, але ви знаєте, що наступного ви зможете їсти знову нормально, і це вас продовжує", - сказав він.