Зараз він крутиться

Експерт з питань харчування склав, що знає дієта, заснована на поєднанні середземноморської та кетогенної дієт. Якщо ви любите гостру їжу, вам не складе труднощів дотримуватися її, оскільки перець чилі відіграє в ній важливу роль.

Окрім генетичного складу, фізичних здібностей та умов життя, ще купа факторів залежить від того, хто сидить на дієті для схуднення. Хтось наполягає на одному методі, а хтось любить поєднувати певні елементи різних дієт, але справа в тому, що без усвідомлення все це ні до чого.

диво-дієта

Експерти також постійно експериментують, щоб допомогти тим, хто хоче схуднути, складаючи різноманітні та прості у виконанні дієти. Наприклад, у 2017 році канадські вчені знайшли дієтичну комбінацію, яка може зробити схуднення більш ефективним та тривалим. Дієта, відома як "насичувальна дієта", яка насправді є щось середнє між середземноморською та кетогенною дієтами, вважають експерти, що сприяє втраті ваги, здоров'ю та самопочуттю, а її виконання не вимагає складних арифметичних операцій.

Що в ньому?

Дієта включає продукти, багаті поживними речовинами, які забезпечують тривале відчуття ситості: джерела білка з низьким вмістом жиру (риба, йогурт), цільнозернові злаки, багаті клітковиною, «хороші» жири (авокадо, горіхи та насіння). Корисною властивістю йогурту та інших пробіотиків є те, що вони сприяють росту хороших кишкових бактерій, тим самим підтримуючи здорову флору кишечника, яка також відіграє важливу роль у контролі ваги. Дієта також містить капсаїцин, який надає перцю чилі сильний пікантний смак, оскільки цей інгредієнт не тільки знижує апетит, але і пришвидшує обмін речовин.

Суб'єкти дослідження 2017 року мали насичену дієту, яка включала:

  • щонайменше 4-4 порції сирих овочів і фруктів на день
  • цільнозернові з високим вмістом зерна (щонайменше 4 грами клітковини на порцію), нежирний білок (птиця, риба, яйця, молочні продукти або тофу), горіхи та насіння, авокадо чи інші корисні рослинні жири при кожному з 5 прийомів їжі на день
  • Гострий перець
  • улов не менше 1 бобових на тиждень

Це дійсно допомагає схуднути?

З досліджених чоловіків із зайвою вагою 34 дотримувались насиченої дієти, яка містила 20-25 відсотків білка, 40-45 відсотків вуглеводів і 30–35 відсотків жиру. На противагу цьому, 35 членів контрольної групи дотримувались середньої дієти, що складалася з 10-15 відсотків білка, 55-60 відсотків вуглеводів і 30 відсотків жиру - у Канаді це відповідає офіційним рекомендаціям щодо здорового харчування.

Результати показали, що протягом 16-тижневого курсу люди, які харчувались насиченою дієтою, позбавлялись набагато більше жиру порівняно з тими, хто сидів на середній дієті. Перші також відчували набагато сильніше і триваліше почуття повноти, і набагато більше людей продовжували свою дієту після періоду дослідження (лише 8,6 відсотка вирішили кинути), ніж члени контрольної групи (44,1 відсотка повернулися до власного раціону).

Це більше схоже на Середземне море

"Насичувальна дієта, за винятком міцного перцю, - це більше дієта середземноморського типу, яка дуже далека від кетогенної дієти завдяки цільнозерновим злакам і фруктам", - пише дієтолог Цитнія Сасс в журналі Health.

Кетогенні, тобто дієти з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів, спочатку були розроблені для лікування пацієнтів з епілепсією. Однак, на думку дослідників, дієта, яка значно покращує стан постраждалих дітей і визначає співвідношення жирів і білків + вуглеводи 4: 1, насправді корисна лише як дієта або для відновлення рівня цукру в крові в короткостроковій перспективі, разом з іншими безвуглеводними дієтами.

«Сьогодні будь-яка дієта, яка дозволяє 4 порції їжі, багатої на жири на день, при обмеженні кількості вуглеводів до 5 відсотків від загальної кількості споживаних калорій на день, позначається як кетоген. Середземноморська дієта, як правило, містить від 30 до 35 відсотків жиру, тобто насичена дієта відповідає цій нормі, в той час як вона базується на меншому споживанні вуглеводів і більшому споживанні білка в порівнянні з середземноморською дієтою. Отже, це дуже збалансована дієта, і той факт, що вона не виключає жодної групи продуктів, може бути більш привабливою та простішою для багатьох, ніж більш екстремальна дієта ”, - пояснює Сасс.

Як це зробити?

Це не повинно бути проблемою, якщо ми в основному дотримуємось середземноморської дієти, оскільки вона має купу корисних наслідків для нашого здоров’я. Крім того, рекомендується ароматизувати їжу сирим або меленим гострим перцем та персоналізувати білкові та вуглеводні раціони таким чином, щоб щоденне споживання калорій забезпечувало достатньо енергії та належне і тривале відчуття ситості - і як В результаті ми прощаємося з тягою. Якщо є можливість, вибирайте яйця, м’ясо та молочні продукти з високоякісних курей вільного вигулу, а замість оброблених вуглеводів (лаваш, хліб, закуски), лободу та овес.

«Багато людей незабаром відмовляються від кетогенної дієти, оскільки вони просто не почуваються добре з цього приводу або вважають неправильним не їсти банани чи картоплю. Не потрібно взагалі дотримуватися або суворо пристосовуватися до модних дієт, а скоріше дотримуватися індивідуального плану дієти, який забезпечує наше фізичне, психічне та психічне благополуччя, коли думаємо про зміни способу життя », - підсумовує експерт. І звичайно рухатися, рухатися, рухатися.