здоров

Ви вже пробували лляне насіння? Льняне насіння є лляним (linum usitatissimum) і його можна вживати в зернових, борошні або олії. Окрім того, що багатий клітковиною, мінералами та вітамінами, він є найсильнішим джерелом Омега 3. Наприклад, переваги Омега 3 вже дуже широкі: він знижує рівень холестерину, захищає серце та шкіру, запобігає раку, запаленню, депресії і заспокоює. Симптоми ПМС, стимулюють пам’ять і прискорюють загоєння сухожиль.

Це дрібне зерно з Азії все частіше використовується для приготування їжі у всьому світі, оскільки воно може принести велику користь для здоров’я. Це функціональна їжа, яка, крім того, що є натуральною, має властивості, які можуть запобігати різним захворюванням та боротися з ними та навіть допомагають схуднути. Коли функціональні продукти харчування входять у наш щоденний раціон, вони підвищують природний захист організму, запобігають захворюванню та допомагають підтримувати загальний добробут.

Властивості льону

Льняне насіння є чудовим джерелом клітковини, мінералів та вітамінів, а також їжею з найвищою концентрацією Омега 3. Ця жирна кислота, яка міститься також у темних листках, таких як шпинат та лосось, знижує рівень шкідливого холестерину, сприяючи функціонуванню дієта. серце та інші органи.

Льняне насіння також містить речовину, яка називається лігнін, тип гормону, який може боротися з раком молочної залози та остеопорозом.

Користь для здоров'я

Завдяки стільки хорошим оздоровчим властивостям, це зерно багато в чому приносить користь нашому організму. Погляньте на кожен із них нижче:

Допомога у зниженні ваги: За словами дієтолога Сабріни Лопес, насіння льону допомагає зменшити вагу простим, але дуже ефективним способом: лляне насіння допомагає зменшити вагу, маючи високий вміст клітковини. Тому при споживанні з іншими продуктами це допомагає створити належний болюс, уповільнює виділення глюкози в крові, запобігає стрибкам глікемії та зменшує споживання інсуліну, гормону, відповідального за зберігання жирів. Коли в організмі є високий рівень інсуліну в циркуляції, ми відчуваємо потребу вживати більше продуктів, які швидко підвищують рівень глюкози, таких як хліб, печиво, кондитерські вироби та торти, створюючи таким чином процес можливого збільшення ваги.

серце: Льняне насіння як чудове джерело омега-3 знижує рівень шкідливого холестерину та підвищує рівень холестерину, допомагає захистити серце та зменшує ризик серцево-судинних захворювань.

діабет: Згідно з деякими дослідженнями, боротьба з насінням льону може навіть запобігти діабету. Це пов’язано з тим, що це зменшує викид глюкози в кров.

кишечник: Оскільки він містить багато клітковини, він є чудовим союзником для нормальної роботи кишечника. Його волокна покращують травлення і підтримують баланс кишкової флори.

Зміцнення імунітету: Льняне насіння містить підтип Омега 3, який називається альфа-лінолева кислота (ALA). Дослідження показують, що ця поживна речовина здатна боротися із запаленнями, спричиненими курінням, ожирінням та фізичною неактивністю. Льняне насіння також покращує захворювання, покращуючи роботу кишечника, допомагаючи швидше вивести токсини. Подальше його використання може забезпечити підвищений органічний захист і зниження швидкості старіння клітин.

рак: Льняне насіння - це їжа, що містить найбільше речовин, званих лігніном, гормоном фітоестрогену, який пов’язаний і може боротися з раком молочної залози. Ця подібність з естрогеном також допомагає боротися із захворюваннями кісток, такими як остеопороз, особливо менопауза, коли організм виробляє менше.

Як користуватися лляним насінням

Більшість дієтологів рекомендують вживати 10 г або одну столову ложку на день, щоб отримати необхідну кількість омега-3 та альфа-лінолевої кислоти.

лляна їжа:

Його широко використовують для приготування соків, салатів, йогуртів та фруктів. Перевага вже подрібненого полягає в тому, що засвоєння його поживних речовин відбувається швидше та ефективніше.

Їх можна використовувати для виготовлення макаронних виробів, тортів та хліба з непросіяного борошна, але ідеальним для більшого виділення поживних речовин є те, що вони подрібнюються або подрібнюються, що також можна зробити у блендері або навіть жуючи.

Льняна олія, яка продається в супермаркетах, багата омега-3, але втрачає клітковину під час приготування. Його можна використовувати в салатах та холодних стравах, і ніколи не слід нагрівати або використовувати для смаження, оскільки він втратить свої властивості.

Олія з льону також продається в звичайних аптеках або в аптеках, постачається з необхідною кількістю омега-3 і може бути хорошим вибором для тих, хто не встигає програмувати меню зерна. Дієтолог Сабріна Лопес попереджає, що такий спосіб споживання повинен рекомендувати фахівець, щоб допомогти вам правильно підібрати дозування для вашого тіла.