Харчова піраміда - це наочне зображення того, як різні продукти та напої сприяють здоровому та збалансованому харчуванню. Харчова піраміда організовує їжу та напої у 5 основних груп, що дозволяє людям гнучко вибирати продукти та напої з кожної групи на основі своїх харчових уподобань.

Здорова дієта повинна забезпечувати достатню кількість поживних речовин: білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів, необхідних нашому організму для збереження здоров’я.

Продукти харчування, що належать до однієї і тієї ж категорії поживних речовин, групуються в кожну з них групи Харчової піраміди. Це дозволяє нам вибирати різні продукти в межах здорового харчування. Слідуйте Харчова піраміда як орієнтир, це допомагає нам збалансувати їжу в харчових межах у межах калорій.

Якщо ми будемо дотримуватися того, що Харчова піраміда, З здоровою їжею для кожного прийому їжі є більше шансів задовольнити ваші щоденні потреби у вітамінах, мінералах, вуглеводах, білках та основних жирах.

Дослідження показали, що люди зазвичай споживають занадто багато калорій з їжею та напоями, що містяться в вершина Харчової піраміди, які містять багато жиру, цукру та солі. Ці продукти забезпечують дуже мало необхідних організму вітамінів та мінералів.

Потрібно, коли ви хочете здорово харчуватися, обмежте споживання цього виду їжі.

Зміст

Що означає здорове харчування?

Одна з речей, що Харчова піраміда, Ми повинні почати з споживання продуктів, які входять до найважливішої групи, а саме тих, які знаходяться в основі або на дні піраміди, де знаходяться фрукти та овочі.

Харчування здоровим включає:

  • Їжте більше овочів, салатів та фруктів.
  • Їжте цільнозернові страви та хліб, картоплю, макарони та рис під час кожного прийому їжі; завжди намагаючись вибрати якомога більше цільнозернових сортів
  • Спробуйте з’їсти трохи молока, сиру та йогурту.
  • Їжте трохи м’яса, курки, риби, яєць, квасолі та горіхів.
  • Споживайте невелику кількість жиру, соусів, олій та спредів.
  • Мало продуктів харчування та напоїв, які містять багато жиру, цукру та солі, або взагалі відсутні.

Коли ви носите здорове та збалансоване харчування, як правило, не потрібно приймати будь-який тип харчова добавка, оскільки з їжі, яку ми їмо, ми отримаємо все необхідне. Єдиним винятком із вищезазначеного є фолієва кислота.

Усі фертильні жінки можуть завагітніти і повинні приймати фолієву кислоту щодня та регулярно. Коли жінка вагітна, вона повинна продовжувати приймати фолієву кислоту протягом перших 12 тижнів вагітності.

таке

5 рівнів або груп харчової піраміди

Знизу вгору, піраміда здорового харчування Він розділений на шари різного розміру, що представляють п’ять загальних груп продуктів харчування:

  1. Фрукти та овочі.
  2. Крохмалисті продукти, такі як хліб, крупи та картопля.
  3. Білки, такі як м'ясо, риба, яйця та квасоля.
  4. Молоко та молочні продукти.
  5. Жир і цукор.

Харчова піраміда: Фрукти та овочі

Фрукти та овочі забезпечують клітковиною. Вони також містять багато важливих вітамінів і мінералів і мають низьку калорійність.. Їжте щонайменше 5 порцій фруктів та овочів щодня. Головне - включати різноманітну їжу, щоб ви щодня добре змішували вітаміни та мінерали..

Ця група є найбільшою в межах Харчової піраміди, оскільки рослинна їжа повинна становити більшість наших продуктів дієта, має досягати приблизно 70% від нього.

Фрукти та овочі містять багато поживних речовин; як вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Вони також є основним джерелом вуглеводів і клітковини у нашому раціоні.

  • Види фруктів та овочів: свіжі фрукти та овочі сезонні, вони найкращі, і, як правило, дуже хороші. Намагайтеся їсти різноманітні різнокольорові фрукти та овочі: зелений, жовтий, помаранчевий, червоний та фіолетовий, щоб скористатися різноманітними вітамінами та мінералами, які надає кожна група кольорів.

Щодня додайте фрукти, багаті вітаміном С, такі як апельсиновий сік, полуниця або ожина. Соки та коктейлі намагаються приймати їх без цукру один раз на день, враховуючи низький вміст клітковини.

  • Порції:
    • Приклад подачі фруктів:
      • 1 середній плід: яблуко, апельсин, груша або банан
      • 2 невеликі плоди: слива, ківі або апельсин
      • Дрібні фрукти: 6 полуниць, 10 винограду або 16 малин.
      • 150 мл несолодкого соку
  • Приклад подачі овочів:
    • ½ чашка свіжих або заморожених варених овочів
    • 1 чаша салату з салату, помідорів та огірків
    • 1 чаша домашнього овочевого супу.

Харчова піраміда: крохмалисті продукти, такі як хліб, крупи та картопля

Їжа, яка знаходиться в цьому група в Харчовій піраміді, Вони є найкращими постачальниками енергії для організму, тому чим активніша людина, тим більше вона їм буде потрібна. Відповідно до піраміди, вуглеводи повинні бути другою за величиною та найважливішою їжею у вашій тарілці.

Ви можете вибрати з цільних зерен, рису, квасолі, хліба, картоплі, кускусу та макаронних виробів. Потребує людський організм вуглеводи присутній у цих продуктах для виробництва енергії. Вуглеводи також допомагають захистити м’язи, регулювати кров’яний тиск та знижувати рівень холестерину.

Найздоровіші крохмалисті продукти їжа з високим вмістом клітковини. Звичайно, що більшість продуктів, що містять крохмаль, мають версію з високим вмістом клітковини. Завжди бажано замість білого рису, білої пасти та білого хліба вибрати версію з високим вмістом клітковини, наприклад, коричневий рис, макарони з цільної пшениці та цільнозерновий хліб.

Цілісні зерна, які зазвичай використовують для сніданку; такі як вівсянка та запечена картопля, які зазвичай їдять разом із шкіркою, також дуже підходять для клітковини, яку вони містять.

Вибирайте від 3 до 5 порцій на день. Люди у віці від 18 до 50 років можуть їсти до 7 порцій. Дуже активним людям знадобиться більше.

  • Порції:
    • Приклад порції:
      • 2 скибочки цільнозернового хліба
      • 1½ скибочки цільнозернового содового хліба або 1 булочка з лаваша
      • ⅓ чашка вівсяних пластівців або ½ чашка несолодких пластівців
      • 1 склянка пластівців із сніданку
      • 1 склянка рису, макаронних виробів, локшини або кускусу
      • 2 середніх або 4 маленьких картоплини
      • 1 склянка ямсу або банана

Білки, такі як м'ясо, риба, яйця та квасоля

Групові продукти забезпечують білок для росту та відновлення та є безцінним джерелом заліза в здоровій крові. Ця група знаходиться в центрі Харчова піраміда, і ви повинні намагатися з’їсти достатню порцію під час кожного прийому їжі.

Високоякісний білок - це білок тваринного походження, і саме його найлегше засвоює наш організм. До цієї групи належать м’ясо, риба, птиця, яйця та молочні продукти. Насправді це найздоровіші білки.

Також важливий низькоякісний білок, який часто міститься в зернах, фруктах, овочах, горосі, квасолі, горіхах та насінні. З цієї групи слід споживати 2 порції на день. Їжте синю рибу не частіше 2 разів на тиждень. Вибирайте яйця, боби та горіхи. Якщо вам цікаво, це 30 продуктів з найбільшим вмістом білка у світі.

Обмежте оброблене м’ясо, таке як бекон, хот-доги та шинка. Якщо їх їсти з цільнозерновим хлібом, рисом або макаронами, квасоля та горох також є хорошими джерелами інших білків. Вони також не містять жиру.

  • Приклад порцій:
    • 50-75 грам вареного нежирного м'яса, баранини, свинини, фаршу або птиці (половина пальми)
    • 100 грамів вареної риби, сої або тофу
    • ¾ склянки квасолі або сочевиці
    • 2 яйця
    • 40 грам несолених горіхів або насіння

Харчова піраміда: Молоко та молочні продукти

Також є молоко та молочні продукти центр харчової піраміди, тому кожну їжу цієї групи слід їсти помірковано. Вибирайте із суміші молока, йогурту, масла, сиру, вершків та будь-якого іншого продукту, виготовленого на тваринному молоці.

Ці їжа забезпечує кальцій що наші зуби та кістки повинні залишатися здоровими. кальцію Надзвичайно важливо тримати його в своєму раціоні, коли ми молоді, а в підлітковому віці більше, коли організм росте. Це також необхідно у літніх людей.

Виберіть 3 порції на день. Якщо вам від 9 до 18 років, виберіть 5. При виборі продуктів з цієї групи бажано вживати більше молока та йогурту, ніж сиру.

  • Приклад порцій:
    • 200 мл молока
    • 200 мл рідкого йогурту
    • 125 г твердого йогурту
    • 30 грам сиру типу чеддер або сир Едам.
    • 30 грам камамбера або солоного сиру.

Жир і цукор

жири та цукор знаходяться на кінчику в Харчова піраміда. Це продукти, які насправді не є необхідними для здорового харчування, тому їх слід вживати лише в невеликих кількостях. У цих продуктах багато жиру; навіть насичені жири, плюс сіль і цукор.

Жир є джерелом енергії, тому його не слід повністю виключати з раціону. Фокус у тому, щоб відокремити корисний жир від поганого. Вам слід вибирати ненасичені жири, а не насичені, такі як оливкова олія, оливки, арахіс, соя та більшість рослинних олій.

Переконайтеся, що ви їсте лише невелику кількість цих продуктів, таких як тістечка, печиво, картопляні чіпси та інші оброблені продукти, такі як піца, готові до вживання їжі та випічка, оскільки вони мають високу калорійність та надзвичайно низький харчова цінність.

Наскільки корисним ви знайшли цей вміст?

Клацніть на зірочку, щоб оцінити!

Надішліть рахунок

Середній бал 0/5. Кількість голосів: 0

Поки що голосів немає! Будьте першим, хто оцінить цей вміст.