Про позитивний вплив насіння льону на організм людини був відомий сам великий грецький лікар Гіппократ, і він рекомендував їх для лікування різних захворювань.
Насіння льону відоме людству тисячі років. Раніше з них виготовляли полотно. Пізніше люди виявили їх цілющу дію. Про позитивний вплив насіння льону на організм людини був відомий сам великий грецький лікар Гіппократ, і він рекомендував їх для лікування різних захворювань.
У наступні періоди льону не надавали великої медичної допомоги. Зміна цієї тенденції відбулася завдяки дослідженням, проведеним у середині 20 століття відомим хіміком д-ром. Йохану Будвіг, доктор філософії. За своє життя Дж. Будвіг провів низку досліджень, спрямованих на дослідження зразків крові людини. Вона намагалася з’ясувати, чим відрізняється кров здорових та хворих людей. Важка праця біохіміка принесла свої плоди. Дж. Будвіг з’ясував, що люди, які насолоджуються здоров’ям, мають у крові високий вміст жирів, які називаються незамінними жирними кислотами омега-3. Однак ця знахідка породила ще одне питання: «Як потрапити омега-3 жирні кислоти в організм людини?» Істина полягає в тому, що ми вводимо ці компоненти в організм виключно з їжею, і цей факт врахувала сама хімік у пошук правильної їжі. Результатом її досліджень у цій галузі стало те, що вона не знайшла нічого більш досконалого, ніж насіння льону.
Давайте розглянемо її роботу докладніше. У зразках крові, досліджених у хворих на рак, Йоханна Будвіг виявила дефіцит фосфатидів (складні ліпіди, до яких належать лецитини, цефаліни тощо) та ліпопротеїдів (складні білки, що містять жировий компонент, який зв'язується з білками). Нестача цих речовин викликає великі проблеми в організмі.
Насіння льону стало основним засобом лікування німецьких лікарів, і завдяки її дослідженням та споживанню насіння льону багато пацієнтів вилікували. Вона є автором олійно-білкової дієти, яка очищає організм, наносячи на шкіру спеціальне масло. Лляне масло містить незамінні жирні кислоти, які були частиною її досліджень. Вона переробила свої знання в книгах і доступна для професійної та непрофесійної громадськості.
Який чудодійний вміст насіння льону?
Не так багато продуктів, які можуть милуватися такою дивовижною харчовою цінністю. Насіння льону є джерелом якісного білка та унікальної кількості ненасичених незамінних жирних кислот (омега-3). Цілюща дія насіння льону помножується на значний вміст вітамінів групи В і Е, А, С, D та мінералів (калій, кальцій, магній, фосфор, марганець, натрій, цинк тощо). Не можна забувати про біотин, фенольні кислоти, флавоноїди, лігнани, фітоестрогени та клітковину.
Лікувальна дія насіння льону
Насіння льону відоме в нашому регіоні насамперед як засіб від запорів, головним чином завдяки високому вмісту клітковини. Вранці достатньо залити дві чайні ложки насіння близько 200 мл окропу і дати постояти півгодини. Згодом ми споживаємо відвар із зернами. Щоб запобігти проблемам з травленням, рекомендується споживати насіння щоранку, додаючи їх в йогурт або випічку. Вони смачні в салатах або різних спредів та на запечених солоних делікатесах. Особисто я віддаю перевагу їм з сиром та ароматизованим сиром. Ефективним є використання насіння льону, а також лляної олії. Лляне масло може усунути екзему, жовчнокам’яну хворобу та камені в нирках. Бабусі використовували його при укусах комах або болях у м’язах. Льняна олія чудово підходить для лікування опіків. Вживання насіння льону також рекомендується при менструальних проблемах та виразці шлунка. Водночас зерна діють як профілактика проти раку. Проблеми з венами, дихальними та сечовивідними шляхами можна значно усунути за допомогою льону. Застосування цієї рослини дійсно дуже широке.
Дозування
Фахівці рекомендують вживати дві чайні ложки насіння льону на день. Ми можемо легко додавати їх у звичайну їжу. Найкраще вживати боби в незміненому вигляді, тобто без термічної обробки. Насіння льону ідеально подрібнити і спожити відразу. Будьте обережні, ніколи не зберігайте наземні, оскільки вони стають шкідливими!
Коттедж від Dr. Дж. Будвіг
Смачний крем, що плавиться на мові, виходить, змішуючи 150 г котеджу, 3 столові ложки лляної олії та 1 - 2 ложки меленого лляного насіння. Додайте невелику кількість перцю чилі.
Джерело: Йоганна Будвіг, лляне масло, ефективна допомога проти атеросклерозу, інфаркту та раку, Pragma 2008
- Хитрість Бабкіна Цілюща ванна для ніг Мама Статті МАМА і я
- Як ввести дітей у світ цифр Спробуйте ці поради! Статті для малюків MAMA і я
- Ви хочете дитину Готуйтеся і плануйте! Статті про равликів MAMA та Ja
- Я буду мамою - тепер, коли я вагітна, мені доведеться їсти дві статті - Клініка МЕДАНТЕ
- Хочете схуднути Спробуйте ЦІ МАМИ статті МАМА І Я