Дослідники з Імперського коледжу в Лондоні, Університету Ньюкасла та Університету Аберіствіт розробили п'ятихвилинний тест на сечу, який може бути хорошим показником загальної якості дієти людини.

сечу

За допомогою цього тесту сеча була б досліджена на метаболіти, які є сполуками, які створюються як побічні продукти їжі, яку ми їмо. Таким чином, можна з більшою чи меншою точністю відстежувати, скільки людина отримує певний макроелемент завдяки своєму харчуванню.

Тест може стати ще одним корисним інструментом, який люди можуть використовувати під час розгляду змін щодо певної дієти. Зміни можуть включати зменшення споживання одного макроелемента або виправлення дефіциту іншого. Цей тест може змінити ігри у лікуванні діабету.

Попередні дослідження також показали тенденцію людей повідомляти про споживання їжі нижче або вище фактичного рівня; цей тест може точно показати, що люди насправді їдять.

В оригінальному дослідженні, опублікованому в Lancet Diabetes and Endocrinology, дослідники взяли проби сечі у 19 учасників для розробки тесту, який потім використовували для оцінки дієти 291 добровольця з Великобританії та Данії.

Група з 19 добровольців дотримувалась чотирьох різних типів дієти - від дуже здорової до дуже нездорової відповідно до стандартів дієтичних рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я.

Вимірюючи рівень метаболітів у зразках сечі, зібраних у учасників, дослідники змогли зрозуміти марку метаболіту з кожної дієти. Потім метаболітний профіль дієти, що містить більшість фруктів та овочів, використовували як еталон для оцінки того, чи мали збалансовану дієту 291 добровольці на другій фазі дослідження.

Дослідники вважають, що тест, який може стати широко доступним протягом двох років, може точно відстежувати чийсь раціон протягом певного періоду та допомогти цій людині вирішити, яким найкращим чином буде діяти, якщо профіль виявленого метаболіту буде "нездоровим". Це може революціонізувати розробку дієт для людей з діабетом.