У нашому нинішньому житті ми споживаємо все менше і менше сира їжа. Навпаки, ми зловживаємо цим борошна, тваринного білка, цукру, молочні продукти, тощо.
У нас звично споживати салати і деякі фрукти в актуальному стані. Однак цього недостатньо, щоб мати a добре здоров'я, оскільки сира їжа багата на вітаміни та мінерали. Крім того, доведено, що вони представляють важливе джерело живлення і альтернатива, коли нам потрібно продовжувати дієти для схуднення.
Сирі продукти для схуднення
У цій статті ми пояснимо, які переваги їсти сиру їжу, чому вони допомагають нам легко схуднути і як ви можете їх включити щоденне меню.
Крім того, ми даємо вам кілька оригінальні та смачні пропозиції що сподобається всій родині, навіть якщо ми маємо гостей.
Вибирайте органічну їжу
Перш за все, важливо відзначити, що, щоб отримати користь від усіх властивостей сирої їжі, ми завжди повинні купувати їх органічними.
Таким чином, ми можемо споживати їх безпечно навіть зі шкірою, коли це можливо. Причина в тому уникати шкідливого впливу хімічних добрив.
У будь-якому випадку, ми завжди будемо добре мити фрукти та овочі водою та содою, або з певним продуктом.
Про які продукти ми маємо на увазі?
Коли ми говоримо про сиру їжу ми не маємо на увазі тварин тваринного походження. Швидше, ми згадуємо рослини або сирої веганського походження. Ці продукти є такими:
- Фрукти.
- Овочі та зелень.
- Ферментовані продукти, такі як квашена капуста.
- Горіхи.
- Насіння.
- Пророщений.
Чому вони худнуть?
Велика перевага сирі фрукти та овочі, річ у тім вони багаті водою і клітковиною. Через це ми можемо легко заповнити себе, не потребуючи споживання занадто багато калорій. Ми не маємо на увазі їсти поодинці сира їжа, але так, щоб спробувати зробити їх частиною наш раціон при кожному прийомі їжі.
В ідеалі вони представляють 50% нашого харчування. Так що решту ми присвячуємо білок, цільні зерна та здорові жири. Також при перетравленні цих продуктів, наш організм повинен витратити велику кількість калорій, більше, ніж ми вжили з цією їжею. Отже, можна зробити висновок вживання цих продуктів може допомогти нам схуднути.
Набагато більше життєвих сил
Більшість дієт викликають стрес у нашому організмі і не є здоровими. Навпаки, зі збільшенням сира їжа у своєму раціоні ми зможемо помітно збільшити наш Енергія.
Ці продукти забезпечують його завдяки великій кількості поживних речовин. Крім того, вони зберігають цілістю вітаміни та мінерали які зазвичай втрачаються при варінні на високі температури.
Як ми вводимо їх у раціон?
Є кілька оригінальних і смачних способів збільшити споживання сирої їжі не нудьгуючи. Ми пропонуємо кілька:
Натуральні соки
Якщо у нас вдома є блендер, це чудовий спосіб споживання великої кількості сирої їжі найпростішим способом. Ми рекомендуємо спробувати різні комбінації, наприклад яблуко, морква, селера, імбир, м'ята, груша та ін..
Трясе
Знаменитий Гаспачо це сік овочі та зелень що ми можемо спокійно замінити першу страву в нашому меню. Іншим варіантом є сирі веганські смузі. Трясе фрукти, овочеві напої та горіхи вони є ідеальним сніданком або перекусом для всієї родини.
Це також заважає нам зловживати борошна та цукру.
Різні салати
Крім типового зелений салат або різноманітні ми можемо спробувати нові комбінації з іншими овочами. Наприклад, салат з капуста, морква та цибуля, все добре натерто на тертці і мариновано принаймні годину з олія, яблучний оцет, морська сіль та орегано. Ми також можемо включити тертий буряк, рукола, крес-салат, салат з баранини, горіхи, насіння, яблуко, тощо.
Фруктові карпаччо
Це оригінальний і вишуканий десерт, і ми приготуємо його, порізавши дуже тонкі скибочки фруктів, таких як манго, ананас або папайя. Можемо трохи додати меду та горіхів різати дуже тонко. Інший варіант - супроводжувати їх солодким кремом мигдальна або вівсяна каша. Цим десертом ми можемо здивувати закусочних і, водночас, продовжувати включати нашу дозу сирої їжі в кожну тарілку.
Гуакамоле
Якщо у нас є гості, ми також можемо приготувати гуакамоле або сирий крем з авокадо. У свою чергу ми можемо вас супроводжувати морква та огірок у вигляді паличок для змащення крему.
Кажуть, що найкращі переваги фруктів та овочів отримують, вживаючи їх у сирому вигляді. Як видно з примітки, це не означає відмову від того, щоб насолоджуватися багатим харчуванням.
Вперед і включіть будь-який із цих рецептів у свій раціон, щоб отримати від них максимум користі поживні речовини та його здатність задовольнити наш апетит здоровим способом.
- Зображення надано Денні О, Блакитна Місяць в очах
- Kiley M Algya, Tzu-Wen L Cross, Kristen N Leuck, Megan E Kastner, Toshiro Baba, Lynn Lye, Maria R C de Godoy, Kelly S Swanson. Очевидна засвоюваність макроелементів загального тракту, хімічна сироватка крові, аналіз сечі та фекальні характеристики, метаболіти та мікробіота дорослих собак, яких годували екструдованими, м’яко приготовленими та сирими дієтами1. Журнал наук про тварин, 2018; DOI: 10.1093/jas/sky235
- Корінна Кобнік, Ада Л. Гарсія, Пітер К. Дагнелі, Карола Штраснер, Ян Ліндеманс, Норберт Кац, Клаус Лейцман, Інгрід Гофман; Тривале споживання дієти з сирої їжі пов’язане із сприятливим вмістом холестерину ЛПНЩ у сироватці крові та тригліцеридів, а також підвищеним вмістом гомоцистеїну в плазмі та холестерином ЛПВЩ із низьким вмістом сироватки крові у людей, The Journal of Nutrition, том 135, випуск 10, 1 жовтня 2005 року, сторінки 2372– 2378, https://doi.org/10.1093/jn/135.10.2372
Ступінь журналіста Університетом Рамона Люлла в Барселоні (2005). Він співпрацював з різними агентствами та ЗМІ як Europa Press та Com Ràdio. Він працював у видавничій галузі як письменник, редактор, перекладач і коректор книг (Видання 62, Редакційна команегра, Ара Лібрес, Океано Гран Травесія). Ступінь натуропатії (природна медицина) Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), що спеціалізується на харчуванні, квіткових есенціях та природних засобах та терапії. Він практикував натуропатом в центрах Каталонії, а також самостійно. Він працював у секторі органічної та вегетаріанської їжі у компанії Vegetalia. Він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики.