kapusta

Ось п’ять причин, чому ви повинні включати в свій раціон пекінську капусту.

Незалежно від того, борєтесь ви з хронічною хворобою чи намагаєтесь запобігти їй, овочі повинні бути невід’ємною частиною вашого раціону. Пекінська капуста - ідеальний вибір з кількох причин. Ми розповімо вам їх п’ять.

П’ять корисних якостей китайської капусти для здоров’я

Профілактика раку: Індол, нітрил і сульфорафан виділяються в організм під час жування та перетравлення овочів капусти. Ці сполуки мають доведений протираковий ефект завдяки своїй здатності захищати клітини від пошкодження ДНК та інактивувати канцерогени.

Читайте: Перші попереджувальні ознаки раку, які ви не повинні ігнорувати

Пекінська капуста містить брасинін, який має антиоксидантну, хіміопрофілактичну та протимікробну дію. Дослідження показали, що ті, хто їсть більше порцій капусти на тиждень, мають менший ризик раку простати, товстої кишки, легенів та молочної залози.

Сприяє здоров’ю очей: Пекінська капуста містить значну кількість вітаміну А та бета-каротину. Тому його рекомендують людям, які страждають дегенерацією жовтої плями, або як профілактику очних захворювань. Вітамін А також дуже ефективний у профілактиці катаракти, короткозорості або сухості очей.

Це знижує кров'яний тиск і покращує здоров'я серця: Пекінська капуста багата кальцієм і калієм, що природно знижує артеріальний тиск. Калій допомагає організму переробляти натрій, що зменшує пошкодження серцево-судинної системи. Це також хороше джерело вітаміну К, який допомагає у згортанні крові.

Читайте: Високий кров’яний тиск: 10 продуктів, які його знизять

Водночас він є чудовим джерелом вітаміну В6 та фолієвої кислоти, які допомагають запобігти накопиченню гомоцистеїну. Занадто велика кількість гомоцистеїну в організмі може призвести до пошкодження судин та проблем із серцем.

Здоров’я кісток: Він містить залізо, кальцій, фосфор, магній і вітамін К. Вітамін К збільшує щільність кісток у пацієнтів з остеопорозом і може допомогти зменшити утворення переломів. Поєднання цих мінералів може допомогти підтримувати здоровий розвиток м’язів.

Імунітет: Пекінська капуста містить вітамін С, необхідний для сильної імунної системи, та селен, який сприяє стимулюванню вироблення Т-клітин. Включення цих овочів у свій звичайний раціон може допомогти вашому організму боротися як з гострими, так і з хронічними захворюваннями.