Кожен сезон хоче власної їжі та напоїв. Традиційна китайська медицина знає свої речі! Це правда, що молочні продукти, фрукти, овочі та різні чаї корисні для здоров’я, але необхідно знати, що і коли найкраще їсти та пити, щоб ми не лише забезпечували організм енергією, а й були здоровими.!
Хоча молоко та молочні продукти дуже корисні для тих, хто їх переносить, осінь китайська медицина їх не рекомендує, оскільки вони повинні забезпечувати організм вологою та холодом, що в цей період, коли нам доводиться звикати до холоду погода, зовсім не потрібна. Це не приносить користі нашій селезінці, енергія якої значно коливається через незбалансовану температуру. Тож нам також не слід пити холодні напої та їсти цитрусові. Їжа, яка імпортується з далеких країн, також непридатна, оскільки, як кажуть, вони втомилися після тривалого транспортування і не постачають нам стільки енергії, скільки ми могли б очікувати чи потребувати.
Які кольори нам їсти?
Фахівці в галузі китайської медицини рекомендують їсти те, що дозріває в цьому сезоні восени - ми починаємо зменшувати сирі овочі і віддаємо перевагу тим, що піддаються термічній обробці. Достатньо термічної обробки тривалістю 10 хвилин, тоді як їжа повинна бути теплою, але не гарячою. Що стосується овочів, ми повинні віддавати перевагу такому, який жовтий, жовто-оранжевий, червоний до коричневого. Підходять гарбузи, картопля, солодкий картопля, жовтий, червоний та оранжевий перець, морква, цибуля, квасоля, буряк, капуста та квасоля азукі.
Що ми повинні узгодити?
Якщо ми хочемо гармонізувати земну стихію восени, нам, безумовно, слід насолодитися солодким смаком - не всім у вигляді білого цукру, який може послабити нашу життєву енергію, а скоріше вибрати мед, кокосовий цукор, тростинний цукор, патоки або кленового сиропу.
Що нам пити ...
Наприклад, дуже підходить чай з ромашки або фенхелю, підсолоджений медом або одним із вищезазначених підсолоджувачів. Він також чудово ароматизується меленими плодами шизандри. Саме цей період підходить для пиття медовиці - як це робили наші предки. Якщо холодно і незручно, давайте пригостимося теплою медовиною. Якщо ми не хочемо пити гарячий напій, давайте насолоджуватись виноградним соком кімнатної температури.
І не забуваємо про відповідні спеції
Селезінку в цей період підтримуватимуть імбир, женьшень, гвоздика, кориця, шафран, спеції, свіжі спеції або ваніль. Тож давайте побалуємось їжею або напоями, які вони містять.
- Нове харчування в шкільних їдальнях Всі діти отримують і те, що їм їсти
- Експерти радять Люди повинні їсти менше промислово обробленої їжі, жирів і солі - головне
- Про їжу перед вправою 9 прийомів їжі, які слід їсти перед тренуванням
- Нетрадиційний бургер з індички; Що їсти
- O трапляється, якщо ми не їмо овочі