Спорадичні очищення та обмежена дієта для вживання м’яса та білків можуть бути загалом здоровими, але в довгостроковій перспективі обмеження споживання білка впливає на здоров’я. У середньому людина повинна з’їдати від 45 до 56 грамів білка на день.

відчувати

Не має значення, чи вживає людина м’ясо безпосередньо, чи покладається на джерела з яєць, бобових або горіхів. Дефіцит білка проявляється випаданням волосся, погіршенням стану шкіри та зниженням імунітету або голодуванням. В середньому слід їсти (здорову з нормальною фігурою) - приблизно 0,75 грама білка на кілограм ваги на день. Люди на Заході зазвичай споживають достатню кількість або надлишок білка, оскільки їх раціон насичений продуктами тваринного походження. Але в міру зростання тенденції очисних процедур та дієт, як правило, зменшується споживання білка.

Поломка нігтів, витончення волосся і суха шкіра, що тріскається - лише перші ознаки дефіциту білка. Але цей стан може мати більш серйозні наслідки. Найнебезпечнішою є жирова печінка, яка на наступних стадіях закінчується рубцевим процесом на печінці та його відмовою. Хоча люди, які споживають надмірну кількість алкоголю або страждають ожирінням, також страждають від жирової печінки, це також є наслідком тривалої нестачі білка. "Коли організм не має достатньої кількості білка у своєму раціоні, він починає приймати його з м'язів, щоб зберегти принаймні найважливіші функції організму", - говорить доктор Арнарсон. І це особливо актуально для людей, які харчуються різкою дієтою без надходження білка. Тіло починає розщеплювати м’язи перед жиром. Але без амінокислот і білків імунна система не може обійтися без них. І тому люди, які надовго втрачають білковий білок, помічають ознаки ослабленого імунітету.

"Коли людина відчуває дефіцит білка, це зазвичай проявляється як підвищений апетит і голод. Організм намагається забезпечити збільшений дохід і тим самим змушує людину їсти більше ", - додає доктор Арнарсон, чому багато людей все ще голодні, навіть якщо вони переїдають. Їх дієта занадто багата вуглеводами та жирами, але їм не вистачає білка. Їх багатими джерелами є м’ясо, риба, морепродукти, комахи, молочні продукти, яйця, водорості, бобові, горіхи, насіння та паростки рослин.