Я залишаю вам рецепт того, як я готую овес. Особисто мені не подобається текстура традиційного вівса, тому я використовую ШОТЛЯНСЬКИЙ ОВЕС (у Кіто я купую його в будь-якому супермаркеті Schullo).
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1/3 вівсяних пластівців відміряно сухими
- Кориця
- Вода
- 1 совок шоколадного білка
- 1 столова ложка мигдального або арахісового масла
Шотландський овес набагато щільніший за вівсяний пластівці, саме тому готування займає вдвічі більше часу. Якщо ви не хочете витрачати вранці 20 хвилин на перемішування вівса, я рекомендую вам виконати такі дії.
ІНСТРУКЦІЯ
- Напередодні ввечері помістіть 1/3 вівса з 2/3 води в невелику каструлю.
- Доведіть все до кипіння на середньому вогні.
- Коли ви бачите, що вода починає кипіти, порахуйте 30 секунд - 1 хвилину і вимкніть нагрів.
- Перекладіть вівсянку + воду в скляну ємність і бажано дати їй охолонути перед охолодженням.
- Поставте в холодильник на ніч, вівсянка звариться на ніч!
- Для подачі підігрійте овес з корицею, якщо вам подобається солодше, можете додати Стевію. (можна вівсянку готовою за кілька днів).
- У невеликій мисці змішайте 1 ложку гідролізованої сироватки або веганського білка з бризком води.
- Змішайте і додайте бризки води, поки не досягнете бажаної консистенції.
- Додайте білок до вівсянки зі столовою ложкою арахісового або мигдального масла. КЛІВЕР!
КЛАСИ:
*** Якщо у вас немає білка, додайте 1 столову ложку несолодкого какао, стевії та кориці під час нагрівання. Важливо, щоб ви супроводжували вівсянку з білком, таким як омлет з 4 яєчних білків + овочі, щоб допомогти вам спалити жир і заповнити вас на 3-4 години.
*** Щоб вибрати білок, переконайтеся, що у ньому немає СОЇ у списку інгредієнтів! Чим краща якість, тим краще. Я особисто купую гідролізований білок із трави, яку годують сироваткою.
*** Ви також можете використовувати білок зі смаком ванілі, в Кіто ви знайдете варіант за вигідною ціною, бренд INN NUTRITION BEAUTY (єдиний, у якому немає сої)