Тенденції

Це бізнес-стратегія

Хліб із спельти: властивості, користь та харчова цінність

Відомий як піридоксин, В6 - це один з восьми вітамінів, що входять до групи В. Хоча про це багато говорять, і є люди, які приймають його як добавку, це не здається дуже необхідним, принаймні в Іспанії, де все вказує що нас добре обслуговують. Саме цим завершується дослідження, координоване іспанською Асоціацією харчування та опубліковане цього року, в якому зазначено, що понад 77% іспанців приймають достатню кількість вітаміну В6 (також 1,2 і 3).

продуктів

Найкращими кандидатами на дефіцит вітаміну В6 є хворі на аутоімунні захворювання, захворювання, пов’язані з печінкою, нирками або травною системою, а також курці, ожиріння та вагітні жінки.

Іспанська асоціація харчування заявляє, що понад 77% іспанців приймають достатню кількість вітаміну В6

Незважаючи на це, спостерігається все більше повсякденних продуктів, які рекламують додатковий вміст вітаміну В6. Якщо, як показано, нам не бракує, Чому вам доведеться платити більше за літр молока, коли нормальне молоко це вже забезпечує?

Вони все ще є комерційними стратегіями, що просуваються політикою громади. Насправді можна рекламувати, що продукт містить вітамін В6, який забезпечує лише 15% того, що потрібно щодня, - кількість, яку можна отримати, вживаючи в їжу хороший стейк або страва з нуту.

Цього вітаміну В6 не бракує

Він міститься в цих та багатьох інших продуктах харчування, таких як курятина, м’ясо, біла риба, молоко, яйця, цільні зерна, соя, арахіс та багато овочів, всі вони звичні в нашому раціоні. Згідно з вищезазначеним дослідженням, іспанці отримують його переважно з м’яса та їх похідних (26,64%), овочів (16,32%) та злаків та похідних (15,40%).

Звичайно, ви повинні переконатися, що ви приймаєте достатньо, адже це дуже важливо для організму. Серед його функцій - допомагати переробці білків і вуглеводів, які ми їмо, а також він тісно пов’язаний з імунною та неврологічною системою. Це має протизапальні та антиоксидантні властивості, що означає, що це може позитивно впливати на хронічні захворювання, такі як хвороби серця або деякі види раку. Це також допомагає транспортувати кисень що організм потребує через кровопостачання.

Серед його функцій - допомагати переробці білків і вуглеводів, а також тісно пов’язана з імунною та неврологічною системою

Проблеми зі шкірою та нервами

Якщо дефіцит виникає, незважаючи на дотримання звичайної дієти, його можна виявити, визначивши деякі нездужання, які він викликає. Одним з них є себорейний дерматит проявляючись висипаннями на обличчі, шиї або зоні декольте. Це тому, що вітамін В6 допомагає синтезувати колаген, необхідний для гарного здоров'я шкіри. Симптоми покращуються за допомогою зволожуючого крему, який його містить. Іншими симптомами є порізані губи, навіть кровотеча та інфікування, хоча в такому випадку виявити це не так просто, якщо це пов’язано з дефіцитом В6 або з іншими причинами, такими як відсутність заліза або фолієвої кислоти, надмірне перебування на сонці чи сухість навколишнього середовища. Це також можна помітити при запаленні язика, що також називається глосит.

Як він втручається у виробництво деяких нейромедіаторів, таких як серонотин Наприклад, ще одним із наслідків дефіциту В6 є депресія, тривога, дратівливість, перепади настрою. І вважається, що це може допомогти контролювати проблеми поведінки, пов'язані з аутизм.

Нестача енергії та постійна втома також можуть бути попередженням про рівень піридоксин вони низькі. Те саме, що страждають періодичними інфекціями та запаленнями, тому що це вплине на його функцію в імунній системі.

Також не слід переборщувати з дозою

Через це добавки необхідні людям, які постраждали від аутоімунних розладів. Це діє проти самого організму, оскільки виробляється недостатньо інтерлейкін-2, білок, який допомагає визначити дію лейкоцити. Але в будь-якому випадку вам слід переконатися, що у вас є дефіцит, перш ніж починати споживати добавки або продукти, що рекламують підвищення рівня В6, оскільки надлишок також має негативні наслідки для організму.

Надлишок вітаміну В6 також має негативні наслідки для організму, такі як нудота, блювота та біль у шлунку

Симптомами передозування можуть бути нудота, блювота, біль у шлунку, втрата апетиту або сонливість серед інших. І якщо ви приймаєте більше, ніж потрібно, або якусь добавку протягом дуже тривалого періоду, координація страждає, і ви страждаєте від судом і відчуття оніміння в ногах і руках. У довгостроковій перспективі це може навіть пошкодити мозок та нервову систему. Високі дози піридоксину особливо шкідливі для вагітна, оскільки це може спричинити судоми у новонароджених.