Алергія

Не зовсім алергічний це реакція, імунна система не бере участь у розвитку симптомів - описує суть процесу д-р. Каталін Балог - алерголог, головний лікар Будського алергологічного центру. Насправді помилкова алергія проблема травлення,

носа
що занадто багато гістамін спричиняє наслідки споживання продуктів, що містять або виділяють гістамін в організмі.

THE симптоми розвиток характерний через 30 - 60 хвилин після їжі, але може проявитися лише через кілька днів. Ступінь вираженості симптомів також залежить від споживаної їжі та кількості, що виділяється гістамін також сума. Ситуація посилюється, якщо у пацієнта низький рівень діаміноксидази (ДАО), тобто вищий за норму гістамін ви не можете розбити його.

Горіх, бук маку, голубці, риба та червоне вино

Під час канікул ми також споживаємо кілька продуктів, які можуть викликати скарги - зателефонуйте д-ру. Каталін Балог. Найбільш поширеним гістамін продукти, що містять або виділяють гістамін:

  • Риби: тунець, сардини, анчоуси, оселедець копчений, яйця.
  • стиглі сири: Емменталь, Камамбер, Рокфор, Стілтон, Гауда, Чеддер, весь цвілий і копчений сир.
  • спирти: червоне вино, біле вино, шампанське, пиво.
  • м’ясні продукти: дозріла ковбаса, шинка, салямі, копченості, свинина, субпродукти.
  • овочі, фрукти: шпинат, горох, сочевиця, квасоля, квашена капуста, помідори, кетчуп, полуниця, папайя, ананас, соя, мак, фундук, арахісове масло.
  • інший: яєчний білок, шоколад, кориця, пивні дріжджі.

Можна лікувати дієтою

У разі скарги - якщо є підозра, що симптоми з гістаміном пов'язані - діагноз тестування на алергію можна визначити за допомогою. Негативний аналіз крові може свідчити про алергію під час алергологічного обстеження, крім наявності характерних симптомів. Хвороба діагностика часто потрібне внутрішнє лікування та гастроентерологічне обстеження. Усунути симптоми можна, дотримуючись дієти. Ми також дізналися від головного лікаря Центру алергії в Буді, що необхідна тривала, надзвичайно сувора дієта, заснована на униканні продуктів з високим вмістом гістаміну, якщо це необхідно, доповнюючи ферментом DAO у формі таблеток. алергія не є хворобою на все життя, Пізніше, згідно з певними правилами, їжа, на яку раніше скаржилися, може бути повторно спожита.