Нове дослідження заперечує думку, що обмежене або періодичне голодування (голодування або періодичне голодування) повинно бути частиною хорошої дієти.

піст

Дослідження, опубліковане в JAMA Internal Medicine, говорить, що ця тенденція, популяризована в багатьох схемах лікування, оскільки стратегія схуднення насправді призведе до дуже незначних змін у масштабі, додаючи одну проблему: втрату м'язової маси.

Обмежений піст означає пропуск сніданку та споживання всієї їжі протягом дня з обіду до 8 вечора.

Дослідження аналізувало 116 людей із зайвою вагою протягом трьох місяців, які були розділені на дві групи: одна дотримувалась режиму обмеженого голодування, а інша - не.

Врешті-решт, ті, хто дотримувався посту, втратили лише 2-3 кілограми, приблизно стільки ж, скільки контрольна група.

Вчені заявили, що цей піст працює для деяких, оскільки, обмежуючи проміжок часу, в який дозволено їсти, споживається менше калорій.

Однак тривалий період без будь-якого прийому їжі може змінити деякі органічні функції.

Види посту

  • Метод двічі на тиждень. Він зосереджений на обмеженні споживання калорій до 500 протягом двох днів на тиждень. Інші п’ять днів тижня слід підтримувати здоровий і нормальний режим харчування. Споживання клітковини та білків під час голодування важливо, щоб відчувати себе ситим, не нехтуючи кількістю калорій. Між двома днями посту завжди повинен бути день відпочинку.
  • Альтернативний пісний день. Кожні два дні робиться модифікований піст, при якому споживається лише 500 калорій або еквівалент 25% від нормального споживання (є й ті, хто обирає нульову калорію). У неголодні дні дієта повинна бути здоровою.
  • 24-годинний піст. Їжа припиняється на 24 години і практикується від одного до двох разів на тиждень. Загалом, піст починається від сніданку до наступного сніданку або від обіду до обіду наступного дня. Але побічні ефекти можуть бути екстремальними: втома, головний біль, дратівливість, голод та низький рівень енергії.

Ризики

Періодичне голодування не безпечне для вагітних жінок, дітей, людей, яким загрожує гіпоглікемія, або хворих на певні хронічні захворювання. Практика також була пов'язана з побічними ефектами такі як дратівливість, низьке споживання енергії, стійкий голод, чутливість до температури та погана робота на роботі.

Деякі експерти також турбуються про періодичне голодування у людей із серцевими захворюваннями.

Є також люди, які просто не можуть цього терпіти, і це може посилити їхні неспокійні стосунки з їжею. Крім того, орган не знає, що обмеження є його власним рішенням, і сприймає це як кризу.

Дієтологи наполягають на тому, що в кінці дня найбільш бажаним є коригування способу життя, яке можна підтримувати в довгостроковій перспективі, наприклад, здорове та збалансоване харчування.