Дізнайтеся, як приготувати багату пасеровані гриби зі шпинатом, блюдо настільки універсальне, що ви можете подати його як гарнір, основну страву або навіть використовувати як інгредієнт у дещо складніших рецептах, таких як домашні емпанади або навіть солоне ласощі.
Гриби є одними з найбільш споживаних грибів у світі, ми маємо доступ до них протягом року, і їх можна готувати різними способами. У цьому випадку ми пропонуємо вам 100% веганське блюдо, де гриби будуть головними героями, а також відтінок кольору, який ми додамо йому з великою порцією шпинату.
Гриби надають нам багато переваг, зокрема те, що вони сприяють очищенню організму та надають ситний ефект, тому вони ідеально підходять для дієт для схуднення. Зі свого боку, шпинат багатий мінералами та вітамінами, тому не соромтеся включати їх у своє меню, коли тільки можете.
Давайте підемо тоді з цим багатим рецептом обсмажені гриби зі шпинатом, барвисте, корисне та смачне блюдо!
- 500 грам гриба
- 2 пучки шпинату
- 4 зубчики часнику
- 1 столова ложка сухарів
- 1 щіпка солі
- 8 столових ложок оливкової олії
- 1 щіпка білого перцю
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
Починаємо працювати зі шпинатом, потім ставимо варити їх у киплячу підсолену воду. Приготування шпинату відбувається дуже швидко, тому додайте їх у казан, коли вода вже закипить, зачекайте дві хвилини, а потім вийміть, злийте та запасіть.
З іншого боку ми чистимо гриби, Ми видаляємо всю грунт, яка у них може бути, і обрізаємо остаточну частину стебла. Наріжте гриби тонкими скибочками, як 4 зубчики часнику.
Якщо хочете, можете порівняти вже обкатані гриби, щоб заощадити цей крок.
Тепер ми більше не можемо подавати наш рецепт, тоді ми розігріваємо сковороду з оливковою олією. Підсмажте скибочки часнику, додайте гриби разом з невеликою кількістю солі і залиште на вогні накритим на 5-10 хвилин.
Якщо ми бачимо, що вони випустили воду, злийте якомога більше, переконавшись, що в сковороді або запіканці залишилось трохи масла.
Далі ми додаємо сухарі, щоб загустити соус, який випустить софрито. Нарешті ми додаємо варений шпинат і добре розмішуємо, щоб аромати інтегрувались.
Продовжуйте готувати, періодично помішуючи, поки гриби не стануть м’якими.
Нарешті посипаємо зверху трохи подрібненої петрушки і подаємо як основне блюдо або як гарнір.
обсмажені гриби зі шпинатом Вони чудово поєднуються з печеними курячими стегнами, хоча ви також можете використовувати цю суміш як начинку для домашніх емпанад. Нехай вашої фантазії не бракує, створюючи на кухні. Насолоджуватись!
Якщо вам сподобався рецепт Обсмажені гриби зі шпинатом, Пропонуємо ввести нашу категорію Рецептів грибів.