Ви, мабуть, знаєте про позитивні риси споживання риби, але, можливо, ви не в цьому сенсі на перших позиціях лосося. М'ясо лосося містить велику кількість жирних кислот омега-3, які ваш організм не може виробляти, як вітаміни. Ось чому вам потрібно звертати особливу увагу на споживання, або з природного джерела, або в додатковій формі.

фенхелю

Тепер давайте подивимось цей простий рецепт!

Інгредієнти:

  • 2 бульби кропу очищені від тонкої соломки
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1 щіпка морської солі
  • 1 і ½ чайної ложки діжонської гірчиці
  • 2 столові ложки олії MCT або оливкової олії
  • свіжомелений чорний перець за смаком
  • 1-2 чайні ложки подрібненого листя кропу
  • Скибочки лосося 150 грам
  • лимонна гвоздика для подачі

Салат з лосося

Підготовка:

1. За допомогою кухонного очищувача зробіть тонкі паперові смужки кропу, а потім відкладіть.

2. У великій мисці змішайте лимонний сік, сіль і гірчицю. Повільно додайте олію і перемішуйте далі. Потім також додайте перець.

3. Покладіть смужки кропу в готову заправку разом з невеликими шматочками листя.

4. Розділіть копчений лосось на 4 тарілки, складіть салат і подайте до столу з гвоздикою лимона.

Чому б не їсти смачно і у своєму раціоні!? Смачного!