Під час випікання не тільки утворюється тепло і волога, але жири також потрапляють у повітря. Якщо їх не висмоктує витяжка, вони можуть поширитися і розташуватися на шафах та кухонних приладах по всій кухні. Витяжна шафа спрямовує вхідне повітря через спеціальний фільтр, який відфільтровує відповідні частинки та очищає повітря. Поки повітря продовжується, це залежить від режиму роботи витяжки. У випадку з витяжкою для димоходу повітря виводиться через систему воздуховодів з будинку/квартири. Якщо ваш прилад працює з циркулюючим повітрям, його пропускають через запашний фільтр з активованого вугілля, а потім повертають у зону кухні. Крім того, т. Зв гібридні витяжки, де ви можете вибрати між цими двома режимами.
В результаті роботи жировий фільтр забруднюється, так що в певний момент він більше не вбирає жир і не виконує свою функцію. Якщо ви часто готуєте, бажано чистити витяжку кожні три-чотири тижні. Чим чистіше фільтр, тим менше жиру буде поширюватися на кухні. Особливо у випадку з відкритими кухнями, важливо, щоб меблі в їдальні та вітальні не були забруднені.
Чистка жирового фільтра також важлива через небезпеку пожежі, яку створює надмірно насичений фільтр.
Як очищається капюшон?
→ Спочатку вийміть жировий фільтр з приладу та занурте його на деякий час у теплу воду за допомогою миючого засобу.
→ Потім почистіть його щіткою для очищення та ретельно видаліть забруднення.
→ Ви також можете почистити цей фільтр, який зазвичай виготовлений з металу, у посудомийній машині. Якщо вона дуже забруднена, виберіть програму з високою температурою.
→ Вам також слід регулярно міняти фільтр для неприємних запахів. Він складається з гранул з активованим вугіллям, тому його неможливо нормально очистити. Його потрібно придбати ще раз як аксесуар до витяжки. Перш ніж вставляти новий фільтр у витяжну шафу, обережно струсіть його, щоб гранули вільно розчинились.
→ Якщо ви чистите фільтр витяжки, слід почистити сам прилад. Протріть кришку та очистіть область навколо фільтра м'якою тканиною та сумішшю миючого засобу та води.
→ Якщо витяжка є гібридною, регулярно міняйте як жировий фільтр, так і фільтр з активованим вугіллям. Залежно від того, як часто ви використовуєте режим рециркуляції.
→ Деякі пристрої мають сигнальний індикатор, який повідомляє про заміну фільтра. Інтервал часу зазвичай встановлюється на 120 годин роботи. Зазвичай фахівці рекомендують міняти фільтр кожні 12 тижнів, незалежно від попереджувального знака.
Очищення інноваційного обладнання
Технічний прогрес дає змогу отримувати все більше інноваційних приладів на кухні. На ринку є витяжки, які працюють без фільтрів. Натомість вони використовують т. Зв відцентрове відділення жиру від кулінарних випарів.
→ Всмоктуване повітря прискорюється відцентровою силою.
→ Завдяки швидкості жир виділяється і осідає у спеціальних крапельниках.
→ Їх потрібно регулярно спорожняти і, звичайно, чистити, щоб жир можна було знову збирати.