Сьогодні сучасна наука погоджується, що яблучний оцет містить здорові та корисні компоненти, які роблять його чудовим для організму. Але багато хто не вважає цей продукт приємним і не може терпіти його вживання щодня.
Але є хороша новина: ви можете насолоджуватися яблучним оцтом так само, як і солодощами, і все за цим простим рецептом. Тут ми покажемо вам, як приготувати гуммі з яблучного оцту та чому вони так корисні для вас.
Що таке яблучний оцет
Яблучний оцет виготовляється подібно до того, як створюються алкогольні напої. Це робиться у два етапи. По-перше, дріжджі та яблучний сидр або подрібнені яблука піддаються дії один одного. Це спричиняє бродіння цукру, що перетворює їх у спирт.
Далі в суміш додають спеціальні бактерії. Це викликає ще більше бродіння, яке потім призводить до утворення оцтової кислоти. Ця кислота є основною активною частиною оцту. Органічні сорти цього оцту не фільтруються і мають спеціальний компонент, який називається La Madre.
Мати - це сукупність ниток, що містять ферменти та білки, а також корисні бактерії. Багато людей вважають, що саме ця мати робить яблучний оцет таким корисним для вас, хоча це не доведено. І все-таки вибір органічного оцту - це завжди найсвідоміше рішення.
Турбуєтесь про калорії, і все, що з цим пов’язано? Перестаньте цим бути: у столовій ложці яблучного оцту всього три калорії, тому ви можете підтримувати своє мислення позитивним.
Переваги яблучного оцту
У яблучному оцті не так багато мінеральних речовин або вітамінів, але на додаток до калію є велика кількість антиоксидантів та амінокислот.
Крім того, дослідження показують, що яблучний оцет має багато переваг, які виправдовують регулярне споживання. Ось деякі з них:
Контроль рівня цукру в крові
Здоров’я серця
Контролювати шкідливі бактерії
Втрата ваги
Переваги желатину
Ми всі знаємо желатин як продукт, який робить желатин таким, який він є. Але з чого починається желатин? По суті, він виготовляється шляхом приготування колагену, витягнутого з певних тварин, а це означає, що він майже повністю складається з білка. Його амінокислоти унікальні та мають багато переваг для людського організму.
Ось деякі з цих переваг:
Втрата ваги
Суглоби і кістки
Здоров’я травної системи
Корисний для волосся та шкіри
Якість сну
Психічне здоров'я
Печінка
Діабет
Як приготувати гуммі з яблучного оцту
За цим простим, солодким та смачним рецептом ви зможете приготувати гуммі, які дадуть вам усі переваги яблучного оцту та желатину, об’єднаних в одному. Крім того, вони матимуть такий смак, що вам сподобається їх їсти та отримувати свою добову дозу.
Ці гумі можна зробити загалом трохи більше години і забезпечити 24 порції на партію, щоб ви могли робити їх усі одночасно. Ось як.
Інгредієнти:
1/2 склянки яблучного оцту
5 столових ложок несмачного порошку желатину.
1 1/2 склянки яблучного соку, органічний.
1/2 склянки води
Інструкції
Візьміть велику каструлю і поставте її на плиту. Ще не вмикайте нагрів.
Додайте в каструлю яблучний оцет, яблучний сік і воду. Змішати, поки добре не поєднається.
Повільно додайте желатиновий порошок. Знову перемішуйте, як ходите.
Зачекайте дві хвилини, поки ваша суміш осяде.
Тепер я перетворив жар на середньо-низький. Дерев’яною ложкою розмішуйте суміш, поки желатин повністю не розчиниться.
Розлийте отриману суміш у силіконові форми для льоду або силіконові форми.
Поставте формочки в холодильник. Дайте охолонути мінімум одну годину.
Насолоджуйтесь!
Яблучний оцет містить багато користі для здоров'я, але це також не чашка чаю для всіх. Багато людей вважають, що їм не подобається смак цього продукту, і вони точно не хотіли б споживати його щодня. Але ці гуммі з яблучного оцту - справжнє задоволення.
Чому цей рецепт працює так добре навіть для тих, хто ненавидить яблучний оцет? Це просто. Яблучний сік допомагає зменшити гіркоту оцту, не забираючи загальний смак яблука. Вони в основному будуть на смак як гуммі із смаком яблук. Тож спробуйте їм, і вони можуть вас вразити.