Офіційний блог Sanitas із порадами та практичною інформацією про здоров’я, здоров’я, здоровий спосіб життя та медичне страхування
Можливо, вам цікаво.
Турбота про наше здоров’я передбачає не зловживання споживанням цукру. Чи знаємо ми, в якому типі їжі це? Ми розповімо вам дещо. Читати далі
Як допомогти організму засвоїти залізо, яке ми їмо, завдяки вітаміну С, закріпити кальцій у кістках за допомогою вітаміну D тощо. Читати далі
Багато продуктів несуть вражаючі повідомлення про свої передбачувані здорові характеристики, які спростовуються під час читання літери pe. Читати далі
Низькокалорійна дієта обмежує калорії і дозволяє схуднути безпечно і здорово. Йдеться про вживання різноманітної їжі ба. Читати далі
Головна/Харчування/Чи консервні банки на 100% здорові?
Консерви вже деякий час перебувають у центрі уваги. Вони здорові? Чи доцільно часто їсти консервовані продукти? Відповідь так, але є певні але, але ми повинні враховувати.
Олов'яні банки можуть бути одним із рятувальних продуктів харчування для повсякденного життя. Причини? Вони вже готові та добре збережені, невеликими порціями, які допомагають нам приготувати збалансовану їжу або дуже швидко зберегти закуску. З огляду на зайнятий спосіб життя, який веде більшість із нас, здається природним вдатися до цього типу їжу, щоб полегшити життя. Якщо вони якісні, краще робити на них ставку, ніж відмовлятися від таких продуктів, як бобові або жирна риба, які важливі для нашого харчування.
Консерви, особливо якщо це бобові, овочі або риба та молюски, вони можуть допомогти нам підтримувати здоровішу та збалансовану дієту. Вибір високоякісних консервів без додавання цукру або солі, які зберігаються природним шляхом або з добрими оливковою або соняшниковою олією, можуть стати союзником для здорового та різноманітного харчування. Хорошим прикладом цього є рибні консерви. Хто здатний відкинути природні молюски чи мідії? Коли придбання цих продуктів є дорогим і складним, і ми не знаємо, як його приготувати, вдаючись до його консервованого варіанту, ми можемо допомогти нам включити жирні кислоти омега 3 і 6, а також високоякісний білок у легкий, корисний і смачний спосіб.
Так само, Банка консервованого тунця може бути ідеальним доповненням до споживання однієї з рекомендованих порцій риби їжте тиждень (пам’ятайте, що їх від 3 до 5) легко і без додавання масел. Ви можете покласти його в салат, створити начинку для яєць або бутерброд і, таким чином, не відмовлятися від споживання цієї насиченої риби.
Це також може значно полегшити розвиток здорове та збалансоване харчування вживання консервованих овочів. Використання консервованих консервів з мангольду або шпинату для одного з ваших рецептів може означати різницю між додаванням овочів чи ні до вашої тарілки. Подолати лінь приготування цих свіжих овочів, їх очищення та миття часом буває складно, тим більше, що потрібно витрачати час, якого у нас немає. Завжди буде краще споживати свою порцію консервованих овочів або риби (якщо вона є якісною консервацією), ніж відмовлятися від неї та вибирати напівфабрикати або залишати їх безпосередньо в стороні.
Приготовлені бобові: рятівник для будь-якої страви
Вживання бобових - одна з основ середземноморської дієти. Вони забезпечують багато клітковини, мають низький глікемічний індекс, забезпечують білок і смачні. У поєднанні з овочами або нежирним м’ясом вони можуть бути однією з найбільш здорових і збалансованих продуктів, які можна покласти в рот. Але його приготування є великим ворогом його споживання. Коли ми хочемо приготувати овочеве рагу або страву, ми спочатку повинні замочити їх на кілька годин, у багатьох випадках досягаючи 24 годин, а потім готувати їх годинами у звичайному посуді, якщо у нас немає експрес-горщика. Якщо ми плануємо приготувати салат з бобових або тушонку і забути замочити їх, ця страва автоматично викидається, і ми знову відмовляємось від споживання іншого рецепту, який може бути не таким поживним. Тут в гру вступають банки консервованих бобових культур, вже заздалегідь приготованих і практично готових до вживання.
Наприклад, з горщиком консервованого нуту ми можемо приготувати смачний хумус, який може стати дуже корисною закускою, якщо ми супроводжуємо його кредітами. З деякою сочевицею ми можемо приготувати холодний салат у супроводі червоного перцю, цибулі та авокадо. Для використання цього типу банок або банок для консервування, Нам залишається лише добре помити бобові, щоб видалити залишки рідини, що супроводжує їх, і тим самим зменшити споживання натрію страви. Тоді ми можемо готувати їх гарячими або холодними з тими інгредієнтами, які нам найбільше подобаються. Краще споживати консервовані бобові, ніж не споживати їх взагалі, оскільки вони є однією з найздоровіших продуктів там.
Вибір правильного заповідника
Як ми вже пояснювали раніше, щоб споживання консервів було здоровим, ми повинні розглянути деякі його аспекти:
- Без додавання цукру та солі
- Вибирайте їх, коли це можливо природний
- Якщо ми обираємо варіант у маслі, нехай це буде якісне масло, бажано оливкова екстра вірджин
- Шукайте банки, які добре тримають форму, тобто вони не набрякають і не вм'яті, оскільки це може загрожувати здоров’ю їжі, що знаходиться всередині.
- Контролюйте термін придатності. Вони завжди є союзником у коморі, але про них краще не забувати. Природний заповідник може прослужити близько 4 років у хорошому стані, якщо він знаходиться в олії, він може досягти 6 років. Завжди кладіть найдавніші консерви в межах досяжності руки, так що ви їх не забудете.