La Opinion de Mlaga, спільно з Prensa Ibérica та Grupo Zeta, у співпраці з Obra Social La Caixa провели презентацію експерта з питань харчування та здорового життя Оділя Фернандеса в рамках форуму "Здорове харчування та життя для профілактики захворювань"

Повернення до середземноморської дієти, яку практикували наші бабусі і дідусі, включення спорту в наш порядок денний та врахування деяких звичок, таких як сонячні ванни протягом десяти хвилин, сон від 7 до 9 годин, медитація чи некуріння - ось деякі рекомендації, які лежать у нас в руках мати здорове життя за словами сімейного лікаря та розповсюджувача Оділе Фернандеса.

здорове

На форумі "Їжа та здорове життя для профілактики захворювань", організованому Думка Малаги, Prensa Ibérica та Grupo Zeta, у співпраці з Obra Social La Caixa, цей інформатор відкрив ключі до того, яку роль те, що ми їмо, відіграє для нашого здоров'я та як ми можемо змінити ситуацію. І саме в тому, що Оділ багато в чому надій, оскільки десять років тому вона поставила діагноз рак яєчників з метастазами, який подолала і в якому запевнила, що їжа відіграє життєво важливу роль.

З тих пір частина його життя була зосереджена на написанні та проведенні бесід про зв’язок між їжею та здоров’ям. "У нас дієта з високим глікемічним навантаженням", - ось деякі з заяв, які він зробив у своїй презентації перед повною кімнатою в Інституті портових досліджень порту Малаги. Цукри містяться в нашому щоденному харчуванні, і їх наслідки пов’язані з хронічним запаленням в результаті секреції інсуліну, необхідність зменшити споживання і приймати обумовлену кількість стає основною вимогою дбати про наше здоров’я. За словами Оділе Фернандес, дитині рекомендується не перевищувати 17 грамів на день. Еквівалент чотирьох згустків, що в Іспанії відстрілює до 35 середньодобового споживання цієї популяції; до 32 кіло цукру на рік.

Скорочення та усунення цукристих продуктів разом з ультра-обробленою їжею та солодкими напоями робить нас значною частиною шляху до здорового харчування вже зробленим. «Каву можна пити, якщо вона на 100% арабіка і смажена в природі, виготовлений у кавоварці, в якій немає пластику та цукру. Чай теж завжди вітається», Пояснив інформатор.

Повернення до середземноморської дієти, з Криту (Греція) і встановлене загальною моделлю до 1960-х років, коли почалися зміни в звичках, є ключем до покращення нашого здоров'я. Зменшує рак ендометрія на 57 відсотків, рак молочної залози на 30 60 відсотків, серцево-судинні захворювання на 30 відсотків і дозволяє уникнути раптової смерті в 33 відсотках випадків. Для цього промоутер пропонує тарілку розділити на половину тарілки з овочами та фруктами, а решту - з цільним зерном та здоровими білками.

Піраміда життя

Фізичні вправи, рух, їжа сидячи та пиття води Вони знаходяться в основі піраміди, яку цей експерт показав глядачам, а потім фрукти та овочі. "Рекомендується близько 800 грамів на день, але це повинно бути барвисто", - зазначив він. За ними йдуть цільні зерна та відома оливкова олія екстра вірджин. "Старі приправлені оливки мають великий пробіотичний ефект", - додав він, додавши, що часник і цибуля - це два овочі, які слід занурити в наш щоденний раціон.

Молочні продукти - це частина продуктів, які втратили популярність за останні роки. Йогурт та сир корисніші за молоко (це пов’язано з підвищеним ризиком раку простати та яєчників), і навіть одне яйце на день знаходиться в межах рекомендованого діапазону. Щодо бобових, він запевнив, що добре вживати три рази на тиждень і рибу, краще блакитну, ніж будь-яку іншу. Що стосується м’яса, то якщо воно біле, то краще (курка, кролик, індичка). Червоне м’ясо, м’ясні нарізки, алкоголь та випічку слід вживати мінімально.

До харчової піраміди, яку він викрив, додав споживання 30 грамів на день горіхів, які знижують ризик раку та покращують рівень крові, або змінюють деякі аспекти сніданку. Заміна традиційної склянки молока печивом або випічкою на вівсянку, фрукти з несолодким йогуртом, хліб з цільної пшениці оливковою олією або авокадо першої відбитки або яєчню - ось деякі варіанти, пропоновані тим, хто все ще повинен покращити свій сніданок, наприклад предмет, який очікує на розгляд.

Сонце і дружба

Після включення фізичних вправ та реального повернення до середземноморської дієти, інформатор вказав на інші звички, які допомагають нам насолоджуватися хорошим здоров'ям, такі як засмагайте 10-20 хвилин щодня, оскільки це основне джерело вітаміну D, або оточуйте себе добрими друзями; створити ядро, за допомогою якого ми могли б ділитися своїм досвідом. Ідея, яка бере свій початок з Окінави, міста Японії, що має найвищий середній вік у світі, якому 110 років, і де вони створюють з тих пір, як вони маленькі, що відоме як "моаї", група людей з різні інтереси, які супроводжують одне одного протягом усієї їхньої кар’єри. "Не однаково стикатися з хворобою та життям поодинці, ніж супроводжувати", - сказав він.