Популярні дієти та те, що за ними стоїть! Частина 2

У наших попередніх статтях ми дізналися про деякі "домінуючі" дієти, ми спробували дуже коротко і чітко описати їх переваги та недоліки. Ми не зробимо інакше в нашому поточному продовженні! Давайте подивимось, що таке навіть модні сьогодні дієти підготуйте для нас.!

дієт

Дієти з наднизьким вмістом жиру

Як правило, тут перелічені всі дієти, засновані на споживанні жиру менше 10%. Багатьом це не здається малим, але не забуваємо, що середньодобове споживання жиру при звичайному харчуванні становить близько 30%.

У наш час ці дієти починають зношуватися, тому що стає все більш загальновизнаним, що втрата жиру - це не те саме, що втрата жиру і що організм потребує жирів.

Які факти про них?

За старим класичним рецептом виглядало так, що споживання білка також було досить низьким (близько 10%), а решта вуглеводів на додаток до мінімального жиру нижче 10%. Тривалий час (70-90-ті роки) це була одна з найпопулярніших форм дієти.

Досвід показує, що час від часу ці дієти працюють досить добре: експеримент 2000 року втрачав у середньому 6,7 кг за 8 тижнів, коли споживання жиру було близько 7-10%. Крім того, дієти з низьким вмістом жиру виявилися придатними для аутоімунних захворювань.

Однак також повідомлялося, що набір ваги в кінці дієти є одним з найбільш значущих у таких дієтах. Ефект «джо-джо» тут був найбільш виражений.

Крім того, оскільки жири відіграють значну роль в організмі (компонент клітинної мембрани, вітаміни, що розчиняються лише в жирі, вони відіграють роль у синтезі гормонів тощо), більшість дослідників не розглядають дієти на основі жиру. позбавлення бути конкретно здоровим.

Метод, розроблений Аткінсом, в основному є методом, заснованим на низькому споживанні вуглеводів. Якщо ми дійсно хочемо спростити одним абзацом принцип, про який народилася книга: їжте трохи вуглеводів і багато білків і жирів - і саме тому ви збираєтеся схуднути. Як ми знаємо, ці типи дієт, як правило, працюють загалом, саме тому дієта Аткінса також дуже популярна, оскільки вона ефективна для контролю ваги.

За словами ряду дослідників, дієта Аткінса була ефективною у зниженні абдомінального ожиріння. Він також ефективно застосовується при захворюваннях, при яких в крові занадто багато жиру, або у хворих на цукровий діабет через низький вміст вуглеводів.

Його недоліки не настільки відомі, єдиний негатив, у якому його звинувачують, полягає в тому, що через низький рівень споживання вуглеводів його результативність тут погіршилася у спорті.

Циклічне голодування

Оскільки тут також є кілька дієт (вибачте, спосіб життя перед тим, як "Дії, які їдуть на воїнах", критикують це не просто дієту, а філософію життя), ми поговоримо про них загалом. Ці дієти засновані на голодуванні в контрольовану частину дня - наприклад, з 24 годин існує 16-годинний етап, коли вони не споживають нічого або дуже мінімально.

Інші дієти тут включають пропущення повних днів, коли вони цього дня нічого не їдять або лише дуже мінімально (менше 500 ккал) - що є більш-менш однаковим, як коли доісторична людина проходила повз кущ, з якого збирала деякі ягоди.

Результати таких дієт натще є найбільш вражаючими з точки зору втрати ваги: ​​описи повідомляють про втрату ваги до 14%. Інше питання, що це вже дуже стресова зміна ваги для організму.

Найцікавішим дослідженням циклічного голодування є те, що воно вже використовується при таких захворюваннях, як хвороба Альцгеймера, але вже є статті про те, якою може бути допоміжна терапія циклічного голодування у онкологічних хворих.

Однак явним недоліком є ​​те, що у тих випадках, коли хтось із рівня цукру в крові має вже наявні розлади або молоді люди, жінкам, які планують дитину, взагалі не рекомендується приймати такий тип радикальної дієти, як контрольоване голодування.