сметаною

Салат з огірків зі сметаною - популярний варіант традиційного салату з огірків. Частково питання смаку, хто як любить, частково я виявив, що від регіону залежить, споживати ми його зі сметаною чи без неї.

Зізнаюся, це мій улюблений, і я завжди їжу салат з огірків зі сметаною, якщо можу. Крім того, з часником - сметана і часник піднімають простий оцтовий салат на набагато вищий рівень, я думаю, вони просто необхідні для огірків.

Салат з огірків зі сметаною рецепт

Основою салату з огірків зі сметаною є традиційний салат з маринованих огірків. Ви можете дізнатись, як це зробити, натиснувши посилання з додатковими порадами, ви також повинні це перевірити!

    На першому кроці очистіть від шкірки 2 зміїних огірка.

Особисто я не вірю в те, щоб завжди повністю чистити зміїні огірки, але це очікування салату з огірків. Оскільки нам потрібні м’які, гнучкі скибочки огірка, взагалі не залишайте на ньому шкірки.

Солимо огірок
Нехай стече

  • Тим часом приготуйте салат з соку. Для цього змішайте в мисці 1 дл води, 0,5 дл оцту, 1,5 ч. Ложки. (12 г) цукру, 1/8 ч. Л. (1 г) солі. Салатний сік
  • Дуже добре відіжміть огірки і покладіть в миску. Вичавити огірок
  • Полийте салат соком.
  • Наріжте дуже дрібно або видавіть зубчик часнику через часникодавку.
  • Додайте до солінь часник і 150 г сметани і перемішайте.
  • Можна навіть подати відразу, але йому добре трохи постояти в холодильнику.
  • При подачі салат з огірків зі сметаною зазвичай приправляється меленим перцем та/або червоним перцем, або ви можете додати трохи додаткової сметани, частково для прикраси, а частково заради смаку.