Ми - команда професіоналів зі знаннями та досвідом у галузі інженерії та вдосконалення виробничих процесів, систем управління та систем якості для харчової промисловості.

машинобудування

Ми - команда професіоналів зі знаннями та досвідом у галузі інженерії та вдосконалення виробничих процесів, систем управління та систем якості для харчової промисловості.

Ми - команда професіоналів зі знаннями та досвідом у галузі інженерії та вдосконалення виробничих процесів, систем управління та систем якості для харчової промисловості.

Ми - команда професіоналів зі знаннями та досвідом у галузі інженерії та вдосконалення виробничих процесів, систем управління та систем якості для харчової промисловості.

Нашою командою професіоналів керують люди з великим досвідом роботи в харчовій промисловості. Знання про виробничі процеси та Системи управління якістю, яких сьогодні вимагають найважливіші клієнти на ринку.

Його досвід, а також досвід мультидисциплінарної команди підтримки дозволяють оцінювати та розробляти ефективні програми вдосконалення, що включають аспекти розвитку, виробництва, управління, якості, безпеки та дотримання законодавчих норм. Все завдяки досвіду понад 20 років роботи у провідної світовій компанії з виробництва продуктів харчування та здійснення заходів із впровадження, обслуговування та постійного вдосконалення процесів.

Ми надаємо галузі доступ до всієї взаємодії міждисциплінарної групи професіоналів для досягнення цілей вашої компанії.

Мануель Гонсалес Гусман

Партнер-засновник - технічний директор

  • Університет професійного харчового інженера Чилі, диплом з управління бізнесом у харчовій промисловості.
  • Працював у Nestlé Chile S.A. як аналітик та менеджер Лабораторної системи якості регіону Австралійської Америки, відповідальний за акредитацію лабораторії перед МНН згідно з NCh-ISO 17025, аудитор системи якості Nestlé в Перу, Чилі, Уругваї, Аргентина, харчова безпека Fábrica Maipú Nestlé Чилі SA та координатор робочих груп з питань постійного вдосконалення, TPM, 5 "S" у Фабріці Майпу.
  • Директор заводу в Frideli-Masas y Alimentos y Traverso S.A.
  • Досвід виробничих процесів, планування виробництва, очищення, очищення та санітарної обробки, управління групами постійного вдосконалення та увага до претензій. Аудити та впровадження версії стандартів харчових продуктів GFSI для роздрібних постачальників. Радник з моніторингу харчування та фізико-хімічних та мікробіологічних параметрів для приватних виробників.

Алехандро Каналес

Помічник-консультант

  • Диплом мікробіології продуктів харчування від INACAP.
  • Маючи широкі знання у процедурах відбору зразків для мікробіологічного аналізу, гігієни та здоров’я при поводженні з продуктами харчування, забезпечення якості в лабораторіях мікробіології продуктів харчування та води, внутрішні аудити якості, перевірка хімічних та мікробіологічних методологій, сенсорні оцінювачі харчових продуктів, адміністрування та впровадження системи НАССР та акредитація ISO 17025, Управління безпекою харчових продуктів, Гігієнічне проектування та обслуговування заводів та технологічного обладнання, Забезпечення мікробіологічної безпеки в харчовому ланцюзі.
  • Він працював керівником у холодильнику Фрутас Невадо, завідувачем лабораторією мікробіології при DICTUC Католицького університету, активним членом Технічного підкомітету з мікробіології відділу акредитації Національного інституту стандартизації INN, керівником проекту компанії V і V, завідувач лабораторією Sealab Ltda.
  • Директор Чилійського товариства мікробіології та гігієни харчових продуктів.

Про нас?

Організація технічного навчання (OTEC), що спеціалізується на формуванні навичок у харчовій промисловості. Визнаний SENCE з 2017 року, ми сприяємо навчанню в харчовій галузі шляхом звільнення від сплати податків, з високим стандартом якості та ефективності.

Що ми робимо?

Проектування, розробка та комерціалізація спеціалізованих навчальних послуг та проектів у харчовій промисловості, гастрономії, туризмі та прикладних науках в очному режимі для державного та приватного секторів.

Як ми це робимо?

та розробку навчальних курсів для формування найсучасніших навчальних пропозицій, які піддаються суворому процесу постійного вдосконалення.
Ми знаходимося в постійному пошуку та управлінні професійними мережами для виявлення та отримання найкращих фасилітаторів, які навчені гарантувати проведення курсів високої технічної та педагогічної якості.

Ми надаємо навички персоналу в харчовій промисловості, щоб полегшити розуміння сучасних вимог та відповідати необхідним стандартам.