Хіба ви не знаєте, що готувати сьогодні?

соусі

З цієї нагоди ми покажемо вам, як приготувати смачні ньоккі в шпинатному соусі.

Ньоккі або «ньоккі» походять з Італії і виготовляються з картоплі, з пшеничним борошном та яйцями.

Ньоккі є альтернативою макаронам, і їх часто подають як основну страву, а також як гарнір до інших страв.

У супермаркеті ви знайдете найрізноманітніші ньоккі, з тих, що виготовляються лише з картоплею або рікоттою.

З цієї нагоди ми покажемо вам, як приготувати ньоккі в шпинатному соусі. Готувати це дуже простий і корисний рецепт, оскільки ми отримаємо користь від властивостей картоплі та шпинату.

Це також чудовий варіант, щоб найменші в будинку, харчувалися правильно і легко їли шпинат.

Інгредієнти (для 2 осіб)

  • 300 г картопляних ньоккі
  • 2 хліба шинки Серрано або вареної шинки, якщо ми хочемо, щоб вона стала м’якшою
  • 120 г свіжого листя шпинату
  • ¼ цибуля
  • 200 мл свіжих вершків або випареного молока
  • 2 столові ложки порошку пармезану
  • Сіль
  • Чорний перець
  • Оливкова олія

Підготовка

Цибулю ми очистимо і натрімо на тертці, і забронюємо.

Шинку будемо подрібнювати на невеликі шматочки і резервувати.

Ми будемо мити і сушити шпинат і резервувати їх.

Ми поставимо каструлю на вогонь з водою та сіллю, а коли вона закипить, додамо ньоккі та залишимо їх до тих пір, поки вони не спливуть, коли вони будуть, ми знімемо їх та процідимо.

Ми поставимо на вогонь каструлю з кількома краплями олії, додамо приготовлені ньоккі і дамо їм підрум’янитися.

Поки готуються ньоккі, ми приготуємо соус.

Для соусу ми додамо до гри запіканку з краплинкою олії, коли вона стане гарячою, ми додамо цибулю, попередньо натерту або нарізану шматочками, і даємо їй браконьє.

Додайте шинку і дайте їм смажитися, додайте шпинат і добре розмішайте, поки ми не побачимо, що вони зменшились.

Додамо вершки або випарене молоко і щіпку чорного перцю.

Ми перемішаємо, щоб інтегрувати його з рештою інгредієнтів, і він загусне на наш смак.

Додамо ньоккі та пармезан, перемішаємо, щоб змішати всі інгредієнти.

Залишимо кілька хвилин, щоб усі інгредієнти інтегрувались.

Ми подаємо одразу, на час подачі ми можемо додати трохи більше пармезану.

Картопля - це чудово бульба, родом з Анд, забезпечує нас енергією в достатку і підвищує рівень концентрації уваги.

Цей овоч забезпечує наше тіло важливим джерелом енергії, тому вони особливо важливі навіть під час дієт.

Картопля, причина імунна стимуляція, завдяки вашому вміст вітаміну С..

Вони також є джерелом Вітамін В; фолієва кислота Y мінерали, Що: калій, магній і залізо.

Цей дорогоцінний бульба містить кукоамінаs, які сприяють зниженню артеріального тиску.

Крім того, вони містять 60 різних типів фітохімікатів та вітамінів у вашій шкірі, серед них, флавоноїди, які захищають наш організм від серцево-судинних захворювань, знижуючи рівень ЛПНЩ, а також, відомий як поганий холестерин і зберегти нежирні артерії.

Вітаміни групи В, вони допомагають нам захистити наші артерії. Зокрема, вітамін В6, який міститься в картоплі, знижує рівень молекули, відомої як: гомоцистеїн, бере участь у запаленні та хороша робота артерій. Підвищений рівень цієї молекули пов’язаний з підвищеним ризиком серцевого нападу та інсульту.

Користь картоплі

Це гадає Харчові волокна, що нам допомагає мати здорове травлення і при кишковому транзиті, захищаючи нас від хвороб, як: рак товстої кишки.

Крім того, Вітамін В6, Це необхідно для оновлення клітин, для здорової нервової системи, а також для збалансованого душевного стану.

Картопля - одна з найбільш багатий калієм, a незамінний мінерал у харчуванні гіпертоніків.

Одним із способів їх приготування є запікання в духовці або відварювання власною шкіркою, таким чином ми краще використаємо вміст вітаміну С і групи В, який міститься в шкірці цієї бульби.

Картопля - це основний продукт у харчуванні найменших будинків, оскільки це сприяє середньо- та довгострокова енергія; крім того, на користь вироблення кісткової маси та стимулювання росту.

Однак з цим треба бути обережним вуглеводи що нам дає картопля завдяки високому калорійному індексу.

Є продукти, які допомогти покращити настрій. Одним з таких продуктів є шпинат!

Це овоч дуже багатий вітамінами та мінералами, їх властивості сприяють поліпшенню хімічних реакцій організму, бере участь у виробництві енергії.

Однією з його складових є залізо, ця речовина, покращує клітинне дихання та утворення еритроцитів, тому у випадках анемії ця їжа є хорошим союзником.

Коли ви готуєте страви зі шпинатом, вам слід це зробити маленький посуд, краще їжте невеликими порціями стороні і робіть їх два-три рази на тиждень, а не одну велику порцію.

Щоб скористатися всіма корисними речовинами, можна додати кілька крапель лимона. Це їжа, забезпечує багато мінералів і мало калорій. Обов’язково варене варене або соте з невеликою кількістю олії, таким чином вони допоможуть нам скинути зайві кілограми.

Порція шпинату, подвоює кількість вітаміну А і С, що наше тіло потребує і забезпечує третину необхідної дози Вітамін Е. Включення цих поживних речовин у раціон є найздоровішим способом профілактики серцево-судинних захворювань та раку.

Завдяки вмісту кальцію та вітамін К, вживання шпинату регулярно зміцнює наші кістки. Щоб краще засвоїти рослинний вміст кальцію, ми можемо готувати їх у вершках, гратинах, в салаті з пармезаном тощо...

Однак ти мусиш будьте обережні при великому споживанні цього овоча, оскільки його високий вміст оксалатів сприяє утворенню каменів у нирках. Тому, якщо ви схильні до схуднення, радимо завжди вживати їх у відвареному вигляді, оскільки такий спосіб їх приготування зменшує присутність цієї сполуки на 15%, змінюючи воду наполовину протягом варіння.

Їжте їх сирими в салатах, використовуючи їх багатість калієм, вітамін С і фолієва кислота.

Сік шпинату також буде діяти як м'яке проносне, здатне очищати травний тракт, якщо вам не подобається його смак, ви можете поєднувати його з грушевим або яблучним соком або, поєднуючи всі ці соки.