автор: Estudio 7 Valencia

Окунь - це риба з дуже низьким вмістом жиру, вона містить менше 1 граму жиру на кожні 100 грамів м’яса, тому його споживання ідеально підходить людям з проблемами зайвої ваги, яким потрібно їсти гіпокалорійну дієту, поки вона готується до праски або пари. Кількість білків, що містяться у окуня, не дуже видатна, хоча вони мають високу біологічну цінність.

дієт

Будучи прісноводною рибою, її природним середовищем існування є води річок та озер зі спокійною течією в Іспанії, це не дуже поширений вид. Зразки є в озері Баньолес, водосховищі Боаделла та в річці Ебро, їх колір залежить від води, в якій він живе. З цієї причини ви можете знайти окуня різних кольорів, деякі дуже яскравих кольорів, ці зразки є більш типовими для мілководдя і великої кількості рослинності, яка населяє глибші води, а дна без рослинності мають більш світлий колір, вони харчуються: ракоподібними, дрібніші риби, личинки, водні комахи та яйця інших риб.

Серед його вітамінного внеску ми можемо знайти такі групи групи, як: B1, B2 і B3. Що стосується мінералів, окунь містить: калій, фосфор, магній і залізо.

Харчові властивості на 100 грам їстівної порції

Білки (г) 18.4

Вітамін B1 (мг) 0,08

Вітамін В2 (мг) 0,12

Вітамін В3 (мг) 1,74

Ці пропорції поживних речовин можуть варіюватися залежно від виду, кількості та частини риби, а також від того, як вона заправлена, я також нагадую вам, що надлишок калорій може спричинити надмірну вагу. Ця інформація не може і не повинна замінювати судження або рекомендації лікаря або дієтолога.