Олія грейпфрута
Виникнення
Грейпфрут, скорочено грейпфрут, - це субтропічне дерево, яке вирощується з однойменних цитрусових. Вперше грейпфрут був виявлений на острові Барбадос у Карибському басейні, звідки його вивезли до Америки. Тоді грейпфрут вирощували як декоративну рослину, але як фрукт він був популярний з 19 століття. Її вирощують у Бразилії, Ізраїлі, Техасі, Каліфорнії, Флориді або навіть в Туреччині та Іспанії. Сьогодні ми знаємо чотири кольорові форми: білу, жовту, рожеву та червону.
Останнім часом багато говорять про чудодійний вплив грейпфрута на наше здоров’я. Грейпфрут містить багату кількість вітамінів С, В1 і К.
Більшість активних речовин приховано в ядрах грейпфрута (в олії), і їх позитивний вплив виявлено лише нещодавно. Ядра грейпфрута містять ряд біофлавоноїдів, які є суттю їх багатогранного впливу на наш організм. Вони запобігають розмноженню бактерій, вірусів і грибків, додатково полегшують травлення, очищають організм і зміцнюють його стійкість. Вони надають профілактичну дію проти застуди, інфекцій та запалень, покращують кровообіг та підвищують опір слизових оболонок. Також було встановлено, що вони сприятливо впливають на рівень холестерину в крові. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям вони здатні захоплювати вільні кисневі радикали, зміцнювати стінки судин і запобігати їх підвищеній крихкості, одночасно запобігаючи агрегації тромбоцитів і подальшим згусткам крові.
Грейпфрут спалює жири!
Хто б це сказав ?! Цитрусові - і, зокрема, грейпфрути - допомагають схуднути, тоді як важкі квіткові аромати заважають зусиллям скинути зайві кілограми! Японські дослідники з Університету Осаки випробували лабораторних тварин і виявили, що запахи впливають на обмін речовин і навіть суттєво: миші, яких тричі на тиждень «нюхали» до аромату грейпфрута, отримували в середньому на 20 г менше за тиждень, ніж тварини, які не мали нюху подразники.
Інша група тварин піддавалась запаху лаванди тричі на тиждень під час експерименту. Вони набрали приблизно на 20 г більше ваги, ніж тварини без зовнішніх подразників запаху. Проф. Нагано, який керував дослідженням, каже: «Я не вірю в ефекти ароматерапії, тому наші результати були дивовижними. Однак ефект цих ароматів можна пояснити їх впливом на вегетативну нервову систему ".
Як показали дослідження, аромат грейпфрута активізує його симпатичну частину, і це призводить до посилення метаболізму, швидшого спалювання жиру, але діяльність травної системи не змінюється, тому не стимулює подальше споживання їжі. З іншого боку, запах лаванди активував протилежну частину - парасимпатичний нерв - і тим самим уповільнював обмін речовин і одночасно стимулював почуття голоду.
Екстракт грейпфрута має різнобічні лікувальні ефекти. Це допомагає при багатьох проблемах зі здоров’ям, але його також можна використовувати профілактично. Активні речовини, що містяться в ній, позитивно стимулюють захисну систему людини, тим самим мінімізуючи ризик передачі інфекційних захворювань, наприклад грип, діарея або грибкові захворювання. Екстракти грейпфрута входять до складу таблеток, придатних для внутрішнього застосування, або крапель універсального застосування. При використанні на відкритому повітрі вони підходять для лікування порожнини рота та губ, зокрема, вони довели свою ефективність при тріщинах губ, герпесі, допомагають усунути афти на слизовій оболонці рота. Вони можуть допомогти при зубному болю, запаленні та кровоточивості ясен. Ви також можете переконатися в їх позитивному впливі у разі риніту, синуситу, ангіни та запалення горла та глотки або кашлю.
Екстракт грейпфрута можна використовувати при болях у вухах, середньому отиті, він також виявив чисту, прискіпливу шкіру та вугрі. Ви також можете спробувати його наслідки, якщо страждаєте від лупи або свербіння шкіри голови. Він також підходить для обробки невеликих порізів, садна або опіків у місцях укусів комахами, тому він повинен стати важливою частиною вашого багажу під час подорожей. Екстракт насіння грейпфрута також може допомогти в лікуванні різних шкірних захворювань, таких як мікози, висип, екзема, бородавки, оперізуючий лишай або псоріаз.
Якщо ви страждаєте від пітливості або грибкових захворювань ніг, маєте рогову шкіру та курячі очі, або грибкові захворювання нігтів, запалення нігтьового ложа або запалення пальця ноги, спробуйте екстракт грейпфрута, і ви можете бути здивовані тим, що було здатний творити. Всередину екстракт грейпфрута можна використовувати при застуді, грипі або ангіні. Також було показано, що він лікує шлункові та кишкові проблеми, такі як проблеми з травленням і нудотою, виразки та запалення слизової шлунка. Однак перш за все це підходить як довгострокова профілактика, про яку ми не повинні забувати.
Сприятливий вплив грейпфрута використовує також косметична промисловість. Креми для шкіри, що містять екстракти грейпфрута, підвищують природний захист шкіри, забезпечують її необхідним зволоженням та підтримують її регенерацію. Екстракт грейпфрута також використовується виробниками косметики як частина засобів для шкіри, призначених для проблемної, нечистої шкіри з прищами. Однак косметичні засоби, збагачені ефективним екстрактом грейпфрута, також можуть балуватись усім нашим тілом у вигляді гелів для душу або лосьйонів для тіла, а також засобів по догляду за ногами та засобів інтимної гігієни, які запобігають різним інфекціям, грибковим та паразитарним захворюванням завдяки антибактеріальним вплив природних екстрактів. Екстракти грейпфрута досить ніжні для дитячої шкіри, тому вони також є частиною дитячої косметики. Якщо ви вирішили спробувати це маленьке диво природи на собі, не забувайте, що грейпфрут - це теж дуже смачний фрукт, тому пригостіть його в свіжому стані та заспокойте свої смакові рецептори.
Біопрепарати, що містяться в грейпфруті, підтримують спалювання жиру, а також метаболізм цукру.
Тому включайте цей фрукт у своє щоденне меню - втрата ваги пройде сама собою. Якщо ви з’їсте половину грейпфрута перед їжею, ви багато зробите для свого персонажа!
Причина: гарячі речовини сприяють спалюванню жиру та стабілізують метаболізм цукрів. Це виявили американські дослідники в пілотному науковому дослідженні зі 100 пацієнтами із зайвою вагою. У той же час випробовувані мали можливість вибрати, чи з’їдати половину грейпфрута перед кожним прийомом їжі, чи випивати склянку свіжовичавленого соку. В іншому випадку їх харчові звички залишались незмінними. Тим не менше, через дванадцять тижнів дослідники помітили зменшення їх ваги в середньому на 1,5 кг. Деякі люди навіть схудли на 4,5 кг! Люди, які їли без цієї фруктової закуски, втрачали в середньому менше 0,3 кг.
Не менш сприятливим є повідомлення про те, що група грейпфрутів мала менше інсуліну та глюкози в крові після їжі. Це означає, що грейпфрут підтримує метаболізм цукрів, і організм не перетворює їх як запаси енергії у жири.
Гарячі речовини для травлення
Характерний смак грейпфрута обумовлений гарячою речовиною нарінгін. Він благотворно впливає на травлення, регулює діяльність кишечника, очищає організм і підтримує обмін речовин. Чим гарячіший грейпфрут, тим вище вміст вітаміну С (зміцнює імунітет). Навіть один шматочок великого грейпфрута (200 г м’якоті плодів) покриє майже всю добову потребу у вітаміні С (100 мг). Якщо фрукти вже солодкі та червоні, вони містять більше бета-каротину (важливого для захисту клітин). Він перетворює наш організм на вітамін А, який необхідний очам, шкірі та імунітету. Щоб оптимально задовольнити потреби у вітамінах, їжте по одному біло-червоному грейпфруту на день.
І ще одне позитивне: пектин (баластна речовина), що міститься в мембрані, підтримує травлення і врівноважує рівень цукру в крові. Однак не цукруйте фрукти, оскільки це збільшить рівень цукру в крові, підшлункова залоза почне виробляти інсулін, а спалювання жиру буде заблоковано.
Вживання одного грейпфрута на день допоможе знизити рівень холестерину в крові.
Особливо люди, які страждають на захворювання серця, можуть отримати від цього користь, оскільки високий рівень холестерину в крові є фактором ризику серцево-судинних захворювань, пишуть ізраїльські вчені в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Червоний грейпфрут містить найбільше знижуючих холестерин речовин, виявила команда Шелі Горінштейна з Єврейського університету в Єрусалимі. Дослідники стежили за 57 серцебиттями, які перенесли шунтування. У всіх цих пацієнтів був високий рівень холестерину, який не міг бути знижений навіть при стандартній терапії статинами.
Пацієнтів у віці від 39 до 72 років розділили на три рівні групи: члени першої отримували на сніданок щомісяця один червоний грейпфрут, другий жовтий грейпфрут, третій - грейпфрут. Доведено, що добові дози цього фрукта значно знижують рівень холестерину у пацієнтів. Червоні грейпфрути мали найсильніший ефект.