Ми всі знаємо орегано як загальна спеція в середземноморській кухні використовується для ароматизації страв, особливо тих, що складаються з макаронних виробів або піци. За даними Іспанського фонду харчування (FEN), материнка (Origanum vulgare) - ароматична багаторічна трав'яниста рослина роду Origanum. Однак вже деякий час ореганове масло стає популярним більшою чи меншою мірою. Які його застосування? Чи має це користь для здоров’я?

материнки

Хоча є думки на будь-який смак Щодо використання ореганової олії є кілька досліджень з цього приводу, які вказують на його протимікробне та протигрибкове застосування завдяки фенольним компонентам. За даними FEN, «серед активних речовин, присутніх в ефірних оліях материнки, є фенольні сполуки тимол і карвакрол з антимікробною активністю ".

Але крім переважання карваколу та тимолу, яким приписують сприятливий ефект, ореганове масло містить терпени, феноли, фенольні кислоти та флавоноїди. “Олія материнки отримують при перегонці сухих квітів і листя рослини. Отримане масло є темно-жовтого кольору, з сильним різким запахом”, Пояснює CuídatePlus Мар Ларроса, Професор та науковий співробітник кафедри фармації, біотехнології та харчування Європейського університету, Мадрид.

Хосеп Аллуе, Доктор фармацевтичних наук додає, що, говорячи про ореганову олію, необхідно вказати, до якого типу ефірної олії ми маємо на увазі. " Origanum compactum, Також відомий як марокканська орегано, це та, яка має ефірну олію з більшими властивостями та більше досліджень своєї активності. Його композиції дещо інші ». У випадку з Origanum compactum, зазначає Аллуе, є дослідження щодо його протиінфекційних, противірусних, протигрибкових та імуностимулюючих властивостей: "Існує правдоподібність його ефективності ".

Як ви використовуєте ореганову олію?

Аллуе додає це ніколи не слід використовувати безпосередньо, оскільки ефірні олії подразнюють. Якщо його застосовують перорально, найкраще приймати його в м’яких капсулах або перлинах, які містять масло всередині. Слід також зазначити, що завжди слід застосовувати відповідні дози.

Для його застосування концентроване з'єднання отримують при перегонці необхідно розводити в рослинних оліях (соняшник, насіння, оливкова. ). У пропорції 40% ореганової олії та 60% оливкової олії, як пояснювалося Андреа Маркіз, експерт-дієтолог з дієтології та гастрономії Європейського медичного інституту ожиріння (ІМЕО), який рекомендує не проводити комбінацію в домашніх умовах.

Що говорить наука про ореганову олію?

"Дослідження на тваринах показали a фармакологічний потенціал ореганової олії як протидіабетичну, протизапальну, антигіперліпідемічну (що знижує рівень холестерину в крові) та кардіопротекторну. Однак також було помічено, що він може мати токсичні ефекти, що спричиняють дерматит, набряк Квінке, гіпоглікемію. за те, що вони є для демонстрації його ефекту потрібно ще багато досліджень і оцініть дозу, в якій він ефективний і нетоксичний ”, додає Ларроза.

Хоча Ларроза каже, що зараз він не використовується для лікування будь-якого стану. Маркес вважає, що застосування цього рослинного препарату може бути застосовано легкі інфекції та для протигрибкового лікування з кандида враховуючи його антибактеріальні властивості, за умови, що це рекомендовано фахівцем. "Повинен мати будьте обережні з дозами ефірних масел тому що вони можуть дратувати. Профілактична терапія буде усний 1 - 3 краплі на день; сильніше лікування від 3 до 6 крапель. Він також може застосовуватися тематично, але важливо, щоб він добре дистилювався, оскільки він може дратувати і у більших концентраціях може спалити шкіру. Те саме відбулося б і на слизових оболонках ”. Для цього Аллуе радить використовувати основу, як правило, на основі мигдальної олії.

Крім того, Аллуе додає, що класичне зазначення Origanum compactum зосереджується на підхід до дихальних процесів, за здатність підвищувати захисні сили.

добавки, З іншого боку, вони не містять ефірних масел, а концентровану материнку, додану до інших вітамінів та мінералів, говорить Маркес.

Взаємодія з наркотиками

Маркес та Аллуе вважають, що в принципі не повинно бути взаємодії з наркотиками. І в тому випадку, якщо є якась патологія, доцільно Проконсультуйтеся зі своїм лікарем або фармацевтом щодо доцільності використання ореганової олії під час лікування іншими ліками. Аллуе зазначає, що з цим потрібно бути обережним антикоагулянти. "Я не знаю жодних протипоказань у цьому відношенні, але пацієнти, які отримують антикоагулянти, є більш делікатними. Те саме стосується і дітей дітям віком до 3 років, яким його не слід вводити"ні в якому разі.

Не однієї думки Олена де ла Фуенте, Дієтолог із Кіронсалуда Сан-Хосе, який пояснює, що «як і всі натуральні продукти можуть з’явитися протипоказання до прийому ліків. Дослідження показують, що вони можуть бути у пацієнтів з діабет, та у пацієнтів з антикоагулянтним лікуванням ”. Також наукова література вказує на необхідність обережності перед операціями, під час вагітності та лактації або перед можливою появою алергія у людей, які вже мали реакцію на базилік, мудрець, лаванда і м'ята. "Навіть якщо це натуральний продукт, вам завжди потрібно проконсультуватися з лікарем, який призначив ліки, щоб не було взаємодій".

За словами Де ла Фуенте, серед інших можливих застосувань наукових доказів використання ореганової олії недостатньо для боротьби з кишковими паразитами та загоєнням ран. "Здається, що ефірна олія материнки може мати певне терапевтичне застосування для боротьби з певними інфекціями", а також при лікуванні кандиди.

Маркес додає, що цей вид фітотерапії може застосовується превентивно, "Знаючи, яким вони користуються, і як далеко вони можуть зайти. Чудеса не роблять". Звичайно, не нехтуючи або не відмовляючись від препаратів, призначених лікарем, коли це необхідно.