вогні

Наша перша думка про олію - це смаження та приготування їжі. Але можливостей набагато більше, ніж, наприклад, вони можуть допомогти вам схуднути, зберегти судини гнучкими, живлять наші клітини та чудово впливають на нашу шкіру. Ми зібрали найздоровіші типи. З сьогоднішнього дня ви можете сміливо наливати олію на вогонь, але ще краще просто направити їх!

Оливкова олія екстра вірджин

Смак: ситий, як свіжа трава

Придатність для використання: при високих температурах утворюється продукт його горіння і смак також змінюється, його не винайшли для випічки. З іншого боку, чудово підходить для начинки. Він багатий на мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, які зменшують шанси на розвиток раку та уповільнюють процеси старіння. Містить, серед іншого, вітаміни А, Е та бета-каротин. Він знижує рівень холестерину, артеріальний тиск, пригнічує утворення тромбів, але також благотворно впливає на вуглеводний обмін діабетиків. Завдяки інгредієнтам, пов’язаним зі шкірою, він швидко всмоктується при зовнішньому застосуванні, дуже добре зволожує та робить шкіру м’якою та еластичною.

Арахісове масло

Смак: надзвичайно м’який і соковитий

Корисність: вона добре витримує нагрівання, чудово підходить для смаження м’яса та запікання овочів. Він містить майже 80% ненасичених жирних кислот - багатих мононенасиченими жирними кислотами та вітаміном Е. У тортах і тістечках ми можемо замінити ним жир частково або повністю, наприклад, з ним можна спекти дуже фімонові млинці! Посипавши салатом, ми можемо досягти пікантного смакового ефекту. Також підходить для догляду за шкірою, чудово змащує та живить всі типи шкіри, додається до масел для обличчя для сприяння регенерації клітин.

Олія авокадо

Смак: олія з насиченим ароматом, але при цьому м’яким смаком

Корисність: для салатів, приготування їжі, але навіть для випічки, хоча для останньої це трохи дорого, тому їжу краще замаринувати і смажити. Він багатий мінералами, вітамінами Е, А і В, калієм та мононенасиченими жирними кислотами, тому має фантастичний ефект і на шкіру. Він містить велику кількість лецитину, який необхідний для розумової діяльності. У пресованій олії авокадо також багато вітаміну D та мінералів.

Завдяки вмісту рослинних стероїдів, він допомагає загоїти шрами та травми. Дуже добре зволожує, живить суху, потріскану шкіру, регенерує клітини, протизапальний.

Хоча версія холодного віджиму має набагато більший вміст вітамінів, вона також набагато швидше псується і в деяких випадках може викликати алергію через високий вміст білка.

Масло виноградних кісточок

Смак: нейтральний

Застосовність: На відміну від інших масел, при температурі смаження утворюються менш шкідливі продукти згоряння. Однак будьте обережні: дешевша олія, вироблена великомасштабними методами, не містить біоактивних антиоксидантів, які виділяються під час холодного пресування, однак через шкідливу термічну обробку в ній можна виявити небажану транслінолеєву кислоту. Олія виноградних кісточок, видобута холодним пресуванням, багата біоактивними, антиоксидантними речовинами, біофлавонами, ненасиченими жирними кислотами, лінолевою кислотою, хлорофілом, легкозасвоюваною і не містить холестерину. Застосовується як масло-носій в ароматерапії, оскільки воно легко всмоктується шкірою і чудово підходить для всіх типів шкіри. Рекомендується для щоденного вживання всередину за допомогою чаю або столової ложки. Використовуйте зовнішньо 1-2 рази на тиждень для обличчя або декольте, а потім змивайте через 20 хвилин! Наносячи на волосяні фолікули, він відновлює волосяні фолікули.

Лляне масло

Смак: не наша олія, яка має найкращий смак, кажуть "можна звикнути"

Корисність: не підходить для приготування, може використовуватися для салатів. Льняна олія - ​​одне з найбагатших, але найдоступніших та найдешевших джерел омега-3 жирних кислот. Це знижує високий кров'яний тиск і жири в крові - холестерин, тригліцериди. Це зменшує ймовірність утворення тромбів, забезпечуючи певний захист від інсульту або інфаркту. Він чудово підходить для профілактики та допоміжного лікування артриту та діабету. Він підтримує доставку кисню з легенів до крові, сприятливо впливає на роботу легенів і нирок. Це прискорює ваш метаболізм, тому ви можете легше позбутися зайвих кілограмів, споживаючи їх. Це робить волосся міцними та живими, живить та омолоджує шкіру зсередини. Наносячи навколо очей, він уповільнює процес утворення гусячих лап, але ми навіть можемо ним «турбонаддувати» звичний лосьйон для тіла.

кунжутну олію

Смак: міцний і горіховий

Корисність: не підходить для приготування їжі, але ідеально підходить для збагачення їжі. Чайна ложка кунжутного масла містить більше кальцію, ніж склянка молока. Крім кальцію, він є чудовим джерелом марганцю, міді, магнію, заліза, фосфору, вітаміну В1, цинку, вітаміну Е. Протизапальний, протипухлинний, антибактеріальний та релаксант стільця. Кунжутне масло містить сім видів знеболюючих засобів, і його антиоксидантну дію не можна недооцінювати. Деякі наукові публікації також показали, що він має м’який естрогенний ефект.

Олія з гарбузового насіння

Смак: м’який і горіховий

Корисність: завдяки приємному смаку ми рекомендуємо його як заправку для салатів. Високий вміст вітаміну Е та фітостеринів зміцнює організм, що відновлюється від хвороби, зменшує можливість розвитку раку та рівня холестерину. Олія насіння гарбуза містить багато ненасичених жирних кислот, тому воно має знижуючий холестерин ефект. Це також покращує мозковий кровообіг і уповільнює атеросклероз. Його діюча речовина, Дельта-7, дуже важлива для чоловіків і рекомендується для лікування проблем простати. Антиоксиданти в гарбузовій олії також уповільнюють процес старіння.

Олія маку

Смак: однозначно смак маку

Застосовність: Макова олія має надзвичайно високий вміст вітаміну Е, а також містить кальцій, магній та легко засвоюване залізо. Варто приймати по 1-2 чайні ложки на день поодинці або змішуючи з медом. Вживаючи його, ми можемо зменшити ймовірність тромбозів та емболій, артеріального тиску, зміцнити нашу імунну систему, запобігти остеопорозу. Макова олія особливо важлива для жінок різного віку, оскільки запобігає деградації кісткової тканини. Він надає нервово-зміцнюючу, заспокійливу та заспокійливу дію.