Багато разів ми замислюємось, чи жирують оливки, тож у цій статті ми поговоримо про харчові властивості оливок/оливок. Перше, про що слід пам’ятати, це харчова інформація:
Калорії: 102
Вода: 80%
Вуглеводи: 8г
Білок: 1г
Жири: 12г
Клітковина: 1,5г
Вітамін а і с: 3г
Як бачимо, його калорійний індекс досить високий і складається переважно з жирів, з яких переважають ненасичені, але слід також зазначити, що вони містять багато клітковини. Коротше кажучи, можна сказати, що оливки відгодовуються, але слід також зазначити, що вони мають велику кількість переваг:
- Вони є проносним продуктом для печінки та внутрішніх органів.
- Вони стимулюють секрецію шлункового соку і сприяють травленню.
- Ті, хто страждає на грудну клітку та туберкульоз, повинні їсти багато оливок.
- Чорний краще зеленого
- Подрібнена м’якоть оливи корисна при опіках.
- Жменя оливок, відварена протягом години в літрі води, рекомендується при анемах, у важких випадках застійних явищ мозку.
- При скарлатині у період одужання добре давати дітям втирання з оливковою олією.
- Чорні оливки є проносним, оскільки вони коригують запор
- Зелень дещо терпка.
- Високо енергійний.
- Поки вони не вживаються в надлишку, вони допомагають у разі серцево-судинних захворювань.