Нашому тілу потрібен баланс, і в цьому оливкова олія може бути корисною. Збалансований рівень холестерину (хорошого і поганого) необхідний для запобігання майбутнім захворюванням і для нормальної роботи багатьох життєво важливих органів нашого тіла.

олія

У цій статті ми покажемо вам зв’язок між оливковою олією та холестерином. Не пропустіть це!

Ми надаємо вам кілька цікавих фактів:

Що таке холестерин?

Холестерин - це ліпід, необхідний для життя, який міститься в тканинах організму та плазмі крові. Його надлишок може спричинити дисбаланс і, як наслідок, безліч сусідніх захворювань. Тому ми можемо сказати, що страждаючий від холестерину, як зазвичай кажуть, має дисбаланс ліпідів або жирів у крові.

Незважаючи на це, холестерин дуже важливий для нашого організму, оскільки через нього утворюються клітинні мембрани, і він використовується для синтезу статевих гормонів та надниркових залоз.

Де ви берете холестерин?

Як правило, люди отримують холестерин з їжею і з того, що здатна генерувати наша печінка. Цей холестерин всмоктується і переходить у кров, де білки, що відповідають за нього, ліпопротеїни транспортують його до різних частин нашого тіла.

Як відрізняється хороший і поганий холестерин?

Як ми вже згадували, ці ліпіди транспортуються за допомогою ліпопротеїдів, таких як ЛПВЩ, ЛПНЩ.

ЛПНЩ (ліпопротеїн низької щільності) транспортує холестерин до тканин. Коли рівень холестерину високий, він відкладає його на стінки артерій, виробляючи артеріосклероз, який є причиною багатьох ішемічних та серцевих захворювань. Він вважається шкідливим холестерином через його вплив на високому рівні, який може закупорити артерії.

ЛПВЩ (ліпопротеїн високої щільності) відповідає за перенесення холестерину від артерій до печінки для елімінації, тому його вплив є корисним, і він врівноважує високий рівень ЛПНЩ. Це так званий хороший холестерин.

Як нам може допомогти оливкова олія екстра вірджин?

Оливкова олія екстра вірджин містить корисні мононенасичені жири, які підвищують рівень хорошого холестерину та знижують рівень шкідливого холестерину, на відміну від інших масел.

Високий рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) може спричинити такі захворювання, як артеріосклероз, ішемічна хвороба серця, стенокардія або інсульт. Тому підвищення рівня хорошого холестерину (ЛПВЩ) дуже важливо для людей із цією хворобою, оскільки це допомагає компенсувати високий рівень шкідливого холестерину.

У мене високий рівень холестерину, що я повинен споживати оливкову або соняшникову олію?

Напевно, вам цікаво, що слід змінити у своєму раціоні, якщо у вас високий рівень холестерину. Можливо, лікар порекомендував включити соняшникову олію у свій раціон, оскільки воно багате рослинними стеринами, що зменшує споживання холестерину в травному тракті.

Цього можна досягти за допомогою інших продуктів, таких як бобові, горіхи, хліб та інші овочі.

Однак оливкова олія в основному складається з олеїнової кислоти, яка, крім зменшення шкідливого холестерину (ЛПНЩ), збільшує корисний холестерин (ЛПВЩ) і має високий рівень жиророзчинних вітамінів, таких як Е та інші антиоксиданти.

Тому ми рекомендуємо, якщо ви хочете щось змінити у своєму раціоні, це включати оливкову олію першого віджиму.

Наприклад, заміна соняшникової або соєвої олії на оливкову допомагає регулювати і контролювати ці рівні та запобігати їх наслідкам, а також збалансоване харчування.

Подбайте про себе за допомогою оливкової олії Extra Virgin. EVOO може стати вашим найкращим союзником проти високого рівня холестерину.