Іспанський омлет з артишоками, шинкою, цибуля і сир Це ще один смачний варіант величезного різноманіття рецептів коржиків.

омлет

Сьогодні ми покажемо вам, як ми готуємо смачну коржик з дуже простими та корисними інгредієнтами, що додасть їй іншого відтінку до традиційних коржиків.

Артишок - низькокалорійний, легкозасвоюваний овоч, який допомагає регулювати кишковий транзит і корисний для нашої печінки.

Інгредієнти (1 або 2 особи)

  • 2 великих ніжних артишоки
  • 1 шматочок шинки серрано фаршу
  • ¼ цибуля
  • 2 великих яйця
  • 1 столова ложка сиру (порошок пармезану або що вам більше подобається)
  • Вода
  • ½ лимон (сік)
  • Сіль
  • Оливкова олія

Підготовка

Ми почнемо цей рецепт, готуючи артишоки, відкинувши держак і кінчики артишоків, ми видалимо найтвердіші листя і розріжемо їх навпіл, а з кожної половинки - на 4 або 5 частин.

Ми додамо їх у миску з водою та соком ½ лимона.

Далі ми поставимо каструлю на вогонь, з бризком олії, а коли вона стане гарячою, додамо артишоки, попередньо злиті, щоб масло не бризкало, дамо їм підрум’янитися з обох сторін і додамо щіпку солі.

Коли вони стануть золотистими, ми їх вилучимо та резервуємо.

У ту ж сковороду ми будемо брашувати цибулю, попередньо ламіновану, коли вона буде злегка пашотована, прозорого кольору, додамо подрібнену шинку і видалимо, не даючи підрум’янитися.

Через кілька хвилин ми виймаємо цибулю та шинку та залишаємо їх разом із артишоками, які ми зарезервували.

Ми збиємо яйця з дрібкою солі, додамо артишоки, цибулю, шинку і столову ложку сиру, розмішаємо, щоб вони поєдналися з яйцем.

Ми поставимо сковороду на вогонь, з кількома краплями олії, і додамо суміш яєць та артишоків, дозволимо це зробити, поки не побачимо, як краї згорнулися.

За допомогою глибокої тарілки ми перевернемо її і залишимо на вогні, поки вона не згорнеться на наш смак.

Коли він буде зроблений на наш смак, ми вилучимо його і подамо. Цей смачний омлет, ви можете скуштувати його таким гарячим; як холодно.

Очистіть своє тіло природним шляхом

Введення артишоку в наш щоденний раціон - це стратегія, яка покращує здоров’я.

Названі сполуки: цинарин, Вони надають артишоку гіркий смак і покращують очищувальну здатність печінки. крім того, калію присутній у цьому овочі, він відповідає за посилення сили захоплення та очищення нирок.

Цей зимовий овоч має позначений протираковий ефект; зокрема, це допомагає запобігати розвитку пухлин у грудній клітці, товстій кишці та печінці.

Для свого високий вміст клітковини, у рослинних стеринах та флавоноїдах цей овоч Знижує рівень холестерину, сприяння їх усуненню та зменшення їх утворення.

Вони прискорюють кишковий транзит, оскільки одна порція забезпечує 100% клітковини, необхідної на день.

Запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі і модифікує секрецію жовчних кислот.

Артишоки також забезпечують дуже щедрі дози: інулін, серед інших переваг. Цей вуглевод зменшує всмоктування цукру, знижує рівень глюкози в крові та живить бактерії, що знаходяться в нашому кишечнику, сприяючи травленню.

Тому введення цього овоча у свій раціон є одним з найкращих способів зміцнити кишкову флору, від якого залежить значна частина нашого здоров’я; На додаток до того, щоб допомогти нам очистити наше тіло дієтами для схуднення.

Запечені, приготовані на пару тощо ідеальний гарнір з червоного м’яса.

Люди з гепатитом або жирною печінкою можуть одягати їх оливковою олією та лимонним соком.

Ми радимо вам, щоб цієї зими ви їх споживали виграють від усіх його властивостей.