Дуже смачна варіація омлету на сніданок. Це більше натхнення, ніж рецепт:-) Це дитяче блюдо, яке я дуже любив.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Що стосується кількості сировини, то кожен може зробити свою справу. Це завжди залежить від кількості закусочних, але не варто економити на кольрабі:-) Бо це дає вам смак. У мене тут є одна хороша велика кольрабі, яку я очистив і нарізав невеликими кубиками. І нам потрібно ще кілька яєць, як саме ви їх даєте, вирішувати вам:-)
Спочатку нагрійте на сковороді трохи олії, покладіть кольрабі, посоліть і повільно тушкуйте криті до м’якості. Врешті-решт, ми даємо йому десь засмажитися, щоб отримати трохи підсмаженого смаку. Потім просто залити збитими яйцями і спекти:-)
І у вас на столі смачна їжа:-) Це трохи нетрадиційна зміна омлету, але насправді дуже смачна. Я вже не пам’ятаю, звідки береться цей рецепт/їжа, але знаю, що це була одна з небагатьох страв, яку я в дитинстві міг приготувати сам:-) Хороший смак.