мексика
Женева, Швейцарія, 11 жовтня 2016 р. - Фінансова політика, яка призведе до збільшення принаймні на 20% ціни продажу цукристих напоїв, призведе до пропорційного зменшення споживання цих продуктів, згідно з доповіддю ВООЗ щодо фіскальної політики щодо дієти та запобігання інфекційні хвороби.

Скорочення споживання солодких напоїв означає зменшення споживання "вільних цукрів" і калорій загалом, кращого харчування та меншої кількості людей, які страждають від надмірної ваги, ожиріння, діабету та карієсу.

Вільний цукор відноситься до моносахаридів (таких як глюкоза або фруктоза) та дисахаридів (таких як сахароза або столовий цукор), які додаються у їжу та напої виробником, кухарем або споживачем, та природних цукрів у меді, сиропах, фруктових соках та концентрати фруктових соків.

У звіті представлені результати глобальної зустрічі експертів, скликаної ВООЗ у середині 2015 року, та розслідування 11 нещодавніх систематичних оглядів ефективності втручань фіскальної політики для покращення дієти та профілактики неінфекційних захворювань, а також технічної зустрічі експертів у всьому світі. Серед інших, це такі висновки:

  • Субсидії на свіжі фрукти та овочі, що знижують ціни на 10-30%, можуть збільшити споживання фруктів та овочів.
  • Оподаткування деяких видів їжі та напоїв, зокрема продуктів із високим вмістом насичених жирів, трансжирів, вільного цукру та/або солі, є перспективним, оскільки наявні факти чітко показують, що підвищення цін на ці продукти зменшує їх споживання.
  • Податки, що застосовуються на основі певної кількості або обсягу товару або певного інгредієнта, можуть бути ефективнішими за податки на основі відсотка від ціни продажу.
  • Державна підтримка збільшення податків може бути збільшена, якщо дохід, який вони приносять, використати на зусилля для вдосконалення систем охорони здоров'я, сприяння здоровому харчуванню та збільшення фізичної активності.

Деякі країни вже прийняли податкові заходи для захисту людей від шкідливої ​​для здоров'я продукції. Серед них Мексика, яка запровадила податок на споживання безалкогольних напоїв із додаванням цукру, та Угорщина, яка встановила податок на упаковані продукти з високим вмістом цукру, солі або кофеїну. Такі країни, як Філіппіни, Південна Африка та Великобританія, також заявили про намір запровадити податки на солодкі напої.