За самою назвою: Чорниця - такий маленький і такий здоровий ... зрозуміло, що навіть такий маленький плід може мати велику користь для нашого здоров’я. Крім того, вживання чорниці також допомагає нашому зовнішньому вигляду, регенерує a омолоджує...

маленька

Чорничні чагарники можна зустріти переважно в хвойних лісах. Темні сорти чорниці дозрівають у червні-липні.

Чорниця для здоров’я

чорницю нещодавно класифікували як "суперпродукти". Вони містять велику кількість вітаміну С, заліза, міді, марганцю та вітаміну Е

зміцнити імунну систему

діє як профілактика та ліки від застуди, інфекційних та інших захворювань.

є потужним антиоксидантом

діє як «захист» від вільних радикалів, вірусів та бактерій

вони є сильним допоміжним інструментом у процесі відновлення

вони захищають слизові оболонки і стимулюють їх регенерацію

вони також допомагають при всіх респіраторних захворюваннях

допомагають лікувати грип, ангіну, бронхіт, риніт та інші інфекційно-запальні захворювання слизових

є ефективною профілактикою нічної сліпоти

вони позитивно впливають на проблеми з кишечником та коліки, на діарею та харчові отруєння

Вони чудово підходять для нирок та сечовивідних шляхів,

вони позбавляють організм від шкідливих речовин і покращують функцію лімфатичної системи.

Чорниця також для діабетиків

Згідно з дослідженнями, вживання чорниці позитивно впливає на здоров’я діабетиків, оскільки речовини містять нижчий рівень цукру та холестерину в крові.

Оскільки "діабетики", особливо в більш пізньому віці, мають проблеми із зором, вживання чорниці служить природним засобом для підтримки хорошого зору.

Завдяки високому вмісту антиоксидантів вони допомагають захистити слизові оболонки, що є ще однією причиною того, чому навіть кондитери повинні балуватись цим корисним і смачним фруктом.

Люди, які страждають на діабет, можуть мати проблеми з кровообігом або припливом крові до кінцівок, саме тому чорниця підходить для вирішення цих проблем. Крім того, чорниця зміцнює судинну систему.

Зберігання чорниці

Чорницю після збору вживайте якомога швидше. Вони витримують в холодильнику максимум 2 дні, інакше вони запліснявіють і стануть м’якими. Миємо чорницю лише перед споживанням.

Для чого б не можна було використовувати чорницю

Чорницю можна їсти поодинці, а можна приготувати з них смачне варення, мармелад, сироп, але вони також чудово підходять для коктейлів, салатів, солодких морозив.

Чорницю також можна використовувати для приготування фруктового вина, вона також підходить для випікання в тортах і тістечках, мюслі, йогуртах.

Вони також смачні у висушеному вигляді або заморожені.

Рецепт смачного чорничного коктейлю

Нам потрібно:

2 столові ложки ванільного морозива

4 столові ложки свіжої чорниці

1 столова ложка полуниці або іншого фрукта

Процедура підготовки: Збийте мед, молоко та фрукти, вилийте у склянку більшої кількості та додайте 2 столові ложки ванільного морозива.

Харчові цінності чорниці на 100 грам:

Білок: 0,8 г.