Вірусна ситуація у Словаччині та в усьому світі спрямовує увагу людей на здоров’я.
Особливо важливі профілактика, достатня кількість вітамінів та грамотно підібрана якісна дієта, яка зміцнює життєві сили та імунітет людини. У момент поширення інфекції та заклик лікарів звертати увагу не тільки на зовнішній, не можна забувати і про внутрішню «чистоту» організму та травного тракту.
Доктор. Антонія Мачингова більше 20 років присвячує себе гармонійній та здоровій дієті, завдяки якій організм процвітає. Тому ми запитали її, як ми можемо зміцнити свій імунітет у поточний період.
Що робить вас голодними?
"Те, що ми робили в попередній період, є важливим. Тому, як я продовжую повторювати, найголовніше - це профілактика. Кожен укус, який ми з'їмо, впливає на наш організм і життєвий тонус. Основа здоров'я - це дієта та її вплив на травлення Адамо, автор теорії груп крові, стверджував, що вживання непридатної їжі послаблює стінки епітелію кишечника і в результаті багаторазово недосконало неперетравлених частинок потрапляє в кров через такі ослаблені місця, різні запалення та поступове послаблення Тому що, як ми знаємо, великий відсоток імунітету знаходиться в нашому кишечнику. Певним чином, це було підтверджено в 2016 році вченими, які виявили синдром проникної кишки " пояснює Антонія Мачингова.
Поєднання страв
Великою проблемою сучасного суспільства є рекомбінація страв. Хоча вони смачні зі склянкою смаку, вони не приносять користі травному тракту.
Нам не потрібно далеко ходити за прикладом. Просто візьміть класичний ситний обід - суп, м’ясо з картоплею як гарнір і солодку крапку у вигляді торта.
Завдяки такому обіду ми поступово послаблюємо систему травлення, навантажуємо печінку, жовчний міхур, підшлункову залозу ... Окрім негативного впливу на здоров’я, таке поєднання спричинює поступове утворення та накопичення підшкірного жиру.
Як скласти дієту?
Ми можемо зміцнити свій імунітет за допомогою продуктів, які наша кров може ефективно переробляти та використовувати. Це дієта, заснована на групах крові.
"Оскільки я андрагог, і ми, андрагоги, навчаємо людей вчитися у зрілому віці, саме дієта показує, як швидко проявляються послідовність і дисциплінованість. І наскільки ви серйозно ставитесь до змін. Тому що, як я вже кажу: Зміна дієти - це спосіб - зміна особистості - це моя мета. У зв'язку з поточною темою травлення та імунітету, я також підготував календар, який також буде послужити книгою рецептів їжі для підтримки та зміцнення травного тракту ". каже андрагогіка доктор Мачингова.
Для зміцнення імунітету Антонія Мачингова рекомендує: "Не переїдайте, пийте більше води, збільшуйте фізичні вправи на свіжому повітрі та значно зменшуйте цукор, якщо не можете повністю його пропустити. Основа, безумовно, - пропустити продукти, які не приносять користі вашій групі крові, а також усі напівфабрикати та промислово оброблену їжу ".
Рецепт для всіх груп крові
"Якби мені довелося вибрати одну із страв, яка приносить користь всім групам крові, я б зробив ставку на буряковий суп з варениками з хрону, адже буряк ідеальний у будь-якій формі, це просто мій улюблений інгредієнт".
Нам потрібно: 4 відварених варених буряків середнього розміру, 3-4 лаврових листа, 125 мл солодкого вершків, 2 жовтки, 1 чайна ложка тертого хрону і 100 грам манної крупи
Підхід: Варіть кубики, нарізані невеликими кубиками, 15 хвилин на повільному вогні у воді з лавровим листям. Готуйте вареники, подрібнюючи вершки з жовтками, додаючи хрін, манну крупу, сіль, приправляючи чорним перцем і змішуючи більш тверде тісто, якому дають застигнути в холодильнику. Зваріть зварений буряк без лаврового листя акуратно.
Робимо вареники з дороги - ложки ставимо вареники в підсолену воду. Після першого закриття вареників ми виймаємо їх з вогню і даємо їм настоятися ще 15 хвилин, після чого зливаємо. Суп з варениками можна подавати з рослинними вершками або листям базиліка.