Зараз він крутиться
Їсти руколу варто лише через її смак: вона смачна як основа для салату, приготованого з нектарином, а також як песто на піці та макаронних стравах. Він чудово підходить для бутербродів або нарізаних як приправа до вареної картоплі та пюре, а також свіжий поверх піци. Тепер також з’ясовується, чому ви повинні споживати якомога більше його.
Одним з наших улюблених тут є лише порівняно новий ароматизатор: його вже згадували як афродизіак у давньоримських описах, а згідно з народною медициною, чай також може вилікувати виразку шлунку. І якщо цього було недостатньо, це також полегшує кашель, але це також рекомендується годуючим матерям як молочний стимулятор. І про що йому кивала наука? Ми це покажемо.
Через це слід їсти руколу якомога більше разів
Смак - це лише один з аргументів, і він також дуже корисний для здоров’я, і, крім інших хрестоцвітних квітів, він особливо смачний у сирому вигляді. В одному дослідженні згадується, що рукола може бути особливо ефективним засобом у боротьбі з раком, а мета-аналіз пов’язує споживання хрестоцвітих із зменшенням ризику раку та смертності від цієї хвороби.
Дефіцит вітаміну К в руколі збільшує ризик переломів, і кілька оглядних досліджень показали, що споживання овочів, особливо зелених листових, зменшує ризик розвитку діабету 2 типу.
Стаття продовжується після рекомендатора
МЕНШЕ БІЛЬШЕ. БЕЗКОШТОВНО ПРАВО. - ПРОФЕСІЙНА МАТЕРІ ПРОФЕСІЙНА Опублікована
«Готувати їжу для сім’ї, яка харчується вільно, - це велика проблема. Я дізнався про це поряд зі своїми дочками. У цьому томі я підібрав рецепти, з яких навіть тижневе меню можна швидко скласти і скласти, тож часу є також і для сім’ї. Книгою я хочу насамперед полегшити життя матерям-колегам, але кожен може витягнути з неї багато корисних ідей ".
Дора Немеш - журналістка, автор Дивану, мрійниця Вільної Матері, але перш за все вона - мати двох дітей. Він експериментував із безкоштовними рецептами спочатку «тільки» з переконанням, а потім із обов’язковим та рішучим лікуванням, починаючи з інсулінорезистентності та чутливості до глютену в сім’ї.
Цей стильний ароматизатор містить низький вміст цукру, калорій, вуглеводів та жирів, а також містить ряд життєво важливих поживних речовин.
Це все можна знайти в ньому:
- Кальцій: сприяє нормалізації згортання крові. Це потрібно для підтримки здоров’я кісток, здоров’я зубів та належної роботи м’язів.
- Калій: мінерал та електроліт, необхідні для функціонування серця та нервової системи. Калій допомагає зменшити негативний вплив натрію і тому може бути корисним для людей з високим кров'яним тиском.
- Фолат: Це особливо важливо для жінок, які вагітні або планують завагітніти.
- Вітамін С: потужний антиоксидант, який допомагає імунній системі. Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, важливий для здоров’я тканин та засвоєння заліза.
- Вітамін А: це також потужний антиоксидант, який підтримує імунну систему, ріст клітин, нічний зір та здоров'я очей. Це також допомагає нашій імунній системі підтримувати нирки, легені та серце здоровими.
Серед інших овочів рукола також містить відносно велику кількість корисних нітратів та поліфенолів. Оглядове дослідження 2014 року показало, що велике споживання нітратів може знизити артеріальний тиск і кількість кисню, необхідного під час фізичних вправ, покращуючи тим самим продуктивність.
І якщо у вас є настрій для хорошого маленького рецепту рукколи після цього, приготуйте цей особливий гарячий бутерброд: