Не уявляєте вранці без сніданку? У вас все добре. Універсального рецепту сніданку не існує. Хтось любить сніданочну кашу, хтось коктейль, хтось млинці, солодкий хліб чи сніданок на солі. такі як напр. сковорода або інші поєднання яєць. Я намагався поєднати солодкий пікантний смак в одному рецепті. Я вдосконалив класичний смак яєць із солодко-солоним екзотичним смаком. Якщо вам сподобалося це поєднання, ви точно полюбите цей рецепт. Наприклад, я навіть не роблю ще одну сковороду.:-)
Час підготовки: 10 хвилин
Що нам знадобиться на 1 порцію?
- 1 менша цибулина (вона також може бути червоною або білою, або цибуля-шалот, цибуля-порей)
- 1 чайна ложка топленого масла (або кокосового або оливкової олії)
- ½ чайні ложки спеції каррі (якщо складемо рецепт для дітей, то замінимо куркумою)
- 1 чайна ложка домашнього меду
- 2 яйця
- морська/гімалайська сіль
Як ми будемо діяти далі?
1. Цибулю нарізати невеликими шматочками і обсмажити на маслі на золоті.
2. Додайте до смаженої цибулі каррі та чайну ложку меду.
3. Змішайте, додайте збиті яйця, сіль і перемішуйте на повільному вогні, поки у нас не вийде більш тверда суміш.
4. Подавайте з улюбленою випічкою та овочами.
ПОРАДА No1: Я рекомендую віддавати перевагу вершковому маслу, а не олії, воно надає яйцям належний смак. Каррі можна замінити, наприклад, солодким або гострим червоним перцем, або менш вираженою куркумою.
ПОРАДА No2: Якщо ми використовуємо куркуму замість каррі, ми можемо також подавати їжу дітям віком від 1,5 років.
Харчові цінності на 1 порцію:
Бажаю тобі гарного смаку та приємного початку нового дня!:-)
Ви також можете знайти багато фантастичних натхнення для сніданку в нашій книзі Від Fitka до Kitchen Special II, до якої редактор Тонка також внесла свої рецепти:
Якщо ви любите яйця на ранок, спробуйте такі рецепти:
Яєчня з кабачками - крім сніданку, вона підходить і на вечерю
Втрачені яйця - до нього підходить будь-який овочевий гарнір, або він також чудовий у супі та бульйонах
Яєчні миски - чудовий спосіб підготувати бичаче око в духовці
- Швидка яєчна піца з сиром, шпинатом: ви не повірите, як легко ви можете її приготувати! - 1 лютого 2021 року
- Імбирний пудінг з чіа з йогуртом та хурмікакі: ця комбінація ароматів вас завоює - 27 січня 2021 року
- Наваристий кіловий суп з овочами та квасолею - 20 січня 2021 року
Стаття була додана 07.02.2018 і включена до категорії: Рецепти сніданку Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Яйця на сніданок | Автор: Антонія Пушкашова