(0) ПРОДУКТИ В МОЄМ КОШИКІ
Категорії
- загальний
- Здорове харчування
- Суперпродукти
- Легкі рецепти
- Веганські рецепти
- Солодкі рецепти
- Азіатські рецепти
- Рецепти хліба
- Конусні рецепти
- Інші рецепти
Нещодавні логіни
Як активувати горіхи та насіння?
Червона сочевиця і дикий рис дхал
Соєві спагетті в фактурному стилі
Що таке какао-масло?
Крок за кроком складаємо Роскон-де-Рейес
Користь зневоднених фруктів
Гранатовий сік, темно-бордові антиоксиданти
Червоний сочевичний крем з гарбузом
Кокосові та шоколадні кульки
Осінь: найкращі сезонні горіхи
Вживання сезонних фруктів є найбільш рекомендованим, оскільки на той час фрукти зберігають максимум вітамінів та поживних речовин, які можуть сприяти нашому здоров’ю. Восени горіхи - найкращий варіант, оскільки вони завантажені необхідними калоріями на цей сезон. Горіхи багаті жиром і мають мало води. Жири, які вони містять, переважно мононенасичені або поліненасичені. Давайте подивимося переваги кожного з них та склад, який представляє одні з найкращих сезонних горіхів
Види жирів, присутніх у горіхах
1. Мононенасичені жири
Відомо також як олеїнова кислота, серія омега 9. Його споживання пов’язане зі зменшенням ліпопротеїдів низької щільності та збільшенням щільності. Це пов’язано із зниженням рівня холестерину. Це також пов’язано зі зниженням артеріального тиску та низьким рівнем серцево-судинних захворювань. Крім того, збільшуються лімфоцити.
2. Поліненасичені жири
Телефонували також лінолева кислота, що належить до серії омега-6. Вважається незамінною жирною кислотою; інакше кажучи, він не виробляється організмом і повинен вживатися з їжею. Його споживання сприяє зменшенню жиру в організмі, збільшує м’язову масу, захищає від раку, серцево-судинних захворювань та діабету.
Склад з п’яти найкращих сезонних горіхів
Дачні кедрові горіхи
Як і решта горіхів, кедрові горіхи дуже калорійні, але їх жири якісні, і вони забезпечують нас Омега 3 та Омега 6, незамінними жирними кислотами для підтримки серцево-судинного здоров’я у формі. Поряд з мигдалем, кедрові горіхи - це горіхи, які забезпечують нас найбільшою кількістю білка, необхідні для підтримки та зміцнення м’язової маси та забезпечення нормальної роботи нашого тіла. Дієта, багата кедровими горіхами, ідеально підходить для спортсменів, молодь та люди, які дотримуються веганської дієти. Щодо мінералів, варто виділити їх високий індекс заліза, міді, магнію, калію та фосфору
Мигдаль
65% загальної кількості жирів є мононенасиченими. Він має важливий внесок вуглеводів та цукрів. Він також містить білок, клітковину, трохи води та такі важливі мінерали, як кальцій, залізо, магній, калій, фосфор, мідь, марганець та селен. Забезпечує вітамінами А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е.
Фундук
Цей фрукт містить 45,8% мононенасичених жирів. Забезпечує білки та мінерали, такі як кальцій, фосфор, залізо, калій, натрій, цинк, магній. Забезпечує вітаміном А, В1, В2, В3, В6, С, Е та К. Мигдальне масло дуже популярне завдяки високому вмісту вітаміну Е.
Волоські горіхи
Він містить лише 10,8% олеїнової кислоти (мононенасиченої), а 51% - лінолевої кислоти (поліненасиченої). Багатий білком, клітковиною та цукром. У ньому є вітаміни A, B, C і E. Він містить такі мінерали, як магній, кальцій і залізо. Він також вважається джерелом антиоксидантів.
Свіжі фініки, зібрані за останні 48 годин
Високий вміст вуглеводів робить їх префектом для швидкого відновлення енергії. Крім того, вміст клітковини допомагає кишковому транзиту, знижує рівень холестерину та довше підтримує почуття ситості.
Фініки багаті на вітамін В3, В5, вітамін А, калій, залізо та кальцій.
Цей різновид фініків слід їсти поодинці, оскільки це унікальне задоволення.
Горіхи кеш'ю
Також відомий як індійський горіх або мереї; Родом з північного сходу Бразилії та півдня Венесуели. Містить 24,4% олеїнових кислот. Він забезпечує високий відсоток вуглеводів і більшу кількість білка, ніж каштани. Він містить вітаміни B1, B2, B3, B6, C. Він має високий внесок заліза та калію та меншу кількість фосфору, кальцію та магнію. Висока калорійність їжі ідеально підходить для тих, хто виконує фізичні навантаження
На закінчення пам’ятайте це горіхи краще зберігають свої поживні речовини в шкаралупі. Бажано вживати їх натуральними або, якщо не вдасться, підсмаженими; перед вживанням їх смаженими або з надлишком солі, оскільки вони можуть надходити, коли це вже було попередньо оброблено. В процесі обжарювання вони можуть втратити значну частину свого вітаміну Е.