Це один із найсмачніших овочів у наші дні. Існує тисяча способів їх споживання, але їх користь незліченна.

гриби є однією з найпопулярніших продуктів харчування в даний час в падіння. У вершках, обсмажених з овочами та куркою, або навіть, як основне блюдо, їх легко зробити (вони допускають майже будь-яку комбінацію) і є дуже насиченою стравою, поживною на всі сили.

осінь

Найкраще з усіх? Існує тисяча і один тип. Гриби, гриби шиітаке. різновиди - майже нескінченні. І його переваги, здається, теж. Які є доброта скористатися цією сезонною їжею?

Якщо ви сидите на дієті, привітайтеся з грибами

Калорійність його дуже низька, що сприяє схудненню, якщо ви сидите на дієті. 100 грам грибів мають приблизно 15 калорій, тому вони є чудовим варіантом, якщо вам потрібно з’їсти велику кількість їжі, щоб відчути ситість.

Є антиоксиданти тому вони запобігають старінню. Наприклад, гриби шиїтаке містять велику кількість антиоксидантів, поліфенолів, флавоноїдів та вітаміну С, які сприяють клітинній оксигенації та борються із вільними радикалами. Крім того, цей сорт містить велику кількість міді, необхідного агента при виробництві колагену, який безпосередньо впливає на гладкість шкіри та її еластичність. Високий вміст води забезпечує глибоке зволоження. І перш за все, гриби збільшують вироблення цитокінів, клітин, які допомагають запобігати інфекціям і дуже важливі для правильного функціонування захисних сил організму.

До побачення печія

Гриби - це лужна їжа. Що це означає? Вони допомагають регулювати рівень кислотності в організмі, оскільки містять селен, який діє як природний детоксикант для організму. Гриби також багаті на вітамін D, важливо в косметиці, коли те, що ви хочете, - сприяти загоєнню шкіри. Він бере участь у лікуванні екземи, розацеа та вугрів, що робить грибки ідеальним засобом для вирішення проблем зі шкірою.

У вас анемія? Гриби є дуже хорошим джерелом заліза, тому їх споживання більше, ніж рекомендується для лікування легких ситуацій дефіциту заліза.